豆だらけ

大豆の水煮を大量に作って、豆愛に拍車がかかる私。
ひよこ豆とキドニービーンズの水煮も買ってきた。
さてさて何を作りましょうかね。

朝は、ライ麦のパンに卵をのせてオープンサンド
バナナミルクジュースと野菜とお豆のスープ

昼は、野菜スープに雑穀米、お弁当の残りの焼き鮭
青梗菜の和え物

夜は、チリコンカン☆お豆いっぱい入れて作りました！
トマト、アボカド、チーズ、雑穀米を添えて。
もやしとごぼうのサラダ・ゴマドレッシング

食後にカフェに行く予定。クレンズ後の初コーヒー☆

自家製☆豆乳

昨日、浸水させておいた大豆を朝から煮た。40分ぐらい。
ブクブクと泡立つ灰汁をこまめに取りながら。

マスタークレンズやって、少し味覚が変わった。
野菜や、お豆、芋類がすごく美味しく感じる。
だから大量の大豆の水煮できた時は嬉しくてボリボリ食べた。
豆太りが心配。。。

朝、ライ麦のパン 甘くないピーナッツクリーム
バナナミルクジュース

昼、職場で。食べそびれた。。。

夜、お惣菜を買ってきた。エビマヨ、麻婆豆腐、茄子の和え物
昨日の残りのきゅうり入りもずく酢、青梗菜の和え物、玄米。

以前、台湾に行った時、美味しい豆乳屋さんに行ったのを思い出し
水煮の大豆で豆乳できないかと、ネットで検索。
本来の作り方と違うけど、ミキサーで作ってみた。

う、うまい！
旦那さんに飲ませたら毎日飲みたいって。
しばらく流行りそう☆

外食。外食。

25日、更新忘れてました。

朝、野菜入り豆乳味噌スープ、玄米、卵焼き

その後、仕事でお世話になってる学校に行き、
今年の資料を受け取る。
仲よしさんにに会えたので、遅めのランチに。

昼、天ざる。（う、うまいっ）

仲良しさんから、乾燥大豆をいただいたので
大量に水煮にする。めっちゃ増えてビックリ！

夜、野菜入り豆乳味噌スープ、玄米、
旦那さんのおかずをちょいとつまみ食い

豆、どこまで増えるんだろう？
夜中も豆パトロールしないと駄目？