うちには圧力鍋が無いので、じっくりコトコト土鍋でビーフシチュー作りました～ 
お肉も柔らかく、しっかりした味でした。
詳しくはレシピブログ
にのせていますので、よかったら見てください
バタバタ忙しくって、だいぶ過ぎてしまったけど、
結婚式を挙げたニューオータニから招待状をいただいていたので、
レストランとお部屋を予約して行ってきました
レストランは色々選べるのですが、打ち合わせの時に行っていた
マーレディオータニへ。
庭に向かって座れるソファ席でのんびりいただくことができました。
その時のお料理を
デザートと一緒に、スタッフの方が、ろうそくのついた綿菓子を
音の鳴る小道具が来る途中、落っこちて・・・
でも、思いやりの伝わるありがたい演出でした
そして、食事の後は上の階にあるバーへ。
夜景を見ながらのお酒は最高です。
千葉の夜景もなかなかなものです
仕事急がしくてバタバタで、なんら変わりない生活だったけど、
そういう生活ができていることに感謝したいと思う。
そう思える一日でした
たまたま連休がクリスマスになったことだし、
弾丸スノボーに行くことに。
お友達のお母さんが丸沼高原で営んでる
ペンションもくもく
前日の夜遅くに到着して、朝ごはん付の0.5泊でお邪魔してきました。
夜中について、朝起きるとー、
すてきなダイニングに、すばらしい食事が
ゆっくりおいしい朝ごはん、最高すぎるーーー！
そして、
のぞかれてるよーな、と振り返ると、看板にゃんのマオちゃん。
かわいくて、癒されました
準備して外へ出ると、晴天
もくもくの外観と絵はがきのようです。
できることなら、もう一泊したかったねー。
今度はゆっくり来たかったねーーーと、
後ろ髪をひかれながら、丸沼スキー場へ向かいました。。。
スキー場も言うまでもなく、暑いくらいの天気
私はあんまりスノボー上手じゃないけど、
たまに行って、こうゆう景色を見る度にまた行きたいなって思う。
ほんとにきれいだったー。
連れてきてくれてありがとう