アメリカ人のベーコン好きは異常。
ついに開発されてしまった
ベーコンの味のする海藻。
アメリカの科学者たちは焼いたり
揚げたりするとベーコン味になる
海藻を開発してしまった。
しかもケールの2倍の栄養価まで
持っているという。
ベーコン味の海藻・・・栄養や
カロリーを気にしなくても
いくらでも食べられる
禁断のベーコンが出来てしまった。
この素晴らしい
海藻はダルスという紅藻の一種。
北大西洋や北太平洋に生息し、
北欧諸国で昔から食されており、
ビタミンCや抗酸化物質のほか、
タンパク質が豊富に含まれる
スーパーフード。しかも焼くと
ベーコンのような味がするという。
従来のダルスより速く確実に成長する
新種のダルスを新たに開発したそうです。
太らなくて、栄養価もあり、美味しい
食材！
速くメジャーな食品にならないかなー