賞味期限、切れてませんか？

キッチンの整理収納お片付け作業は
キッチンにあるモノを全部出すのですが、
その時、忘れずに行うのが
賞味期限のチェックです。

狭くてもお片付けや手作りで
自分の家を自分のお城にする
コツや工夫を発信している
整理収納＆カルトナージュ講師
豊島キョウ子です。プロフィールはこちら

↓先日、冷蔵庫を写メった時、
カレー粉の賞味期限が近いことに
気づきました。

『買い物前の冷蔵庫』

ドアポケットにある
“焼きそばソース”
もどうにかしたい。

なぜ焼きそばのソースだけがあるのかは、
焼きそばの麺だけをカリカリに焼いて
八宝菜の残りを乗せて
あんかけに焼きそばにしたから。



カレー粉でカレーを作ろうとググると
ウスターソースも使うことがわかり、
ウスターソースのかわりに
焼きそばソースを使い
カレーを作ることにしました。

ルーなしで美味しい☆我が家のカレー by shouko

レシピは↑こちら。

お肉ではなくシーフードを使い、
チャツネは無いので、リンゴ1/4個を
すりおろすことにし、



いつも使っている市販のルーについてる
ガラムマサラも使いました。
↓いつものルー

風と光 奄美カレー 中辛(190g)【イチオシ】

カレーは市販のルーを使うのが
当たり前になっていましたけど、
今回カレー粉からカレーを作って
驚くほど簡単に美味しいカレーが
できてびっくり！

溜まっていた焼きそばソースも
ガラムマサラも消費でき
賞味期限が近いカレー粉も
大さじ２杯と結構量を使えたし♪

今度お客様の所で賞味期限の近い
カレー粉があったら、市販のルー
なしで美味しいカレーが作れる
ことを自信をもってお伝えできるゾ♪

お家にあるカレー粉の賞味期限が
近かったらルーなしで作る
手作りカレー、おススメです！

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