タイトルで何を食べたか分かりやすいように、メインの料理名だけ入れる事にしました☺️

台風一過ですね🌞

停電するのかな？と思って、ラジオ付きのライト用意したり、簡単に食べられるおかずを作り置きしたり、飲み物を多めに用意したりはしたけど、風も雨も15号の時の方が強かった気がしました💦

ただ、我が家は都内マンションの5階なんですけど、ベランダの排水がうまくいかないらしく、ベランダに雨水が溜まってミニプールみたいになって、計3回旦那と交代で溜まった水をすくって捨てる作業をしました😂

マンションの5階で浸水被害とかありえん😓

頑張ってすくって捨てたので、浸水被害は免れましたが、今回の台風で大きな被害にあわれた方が早く普通の生活に戻れますように…

あと、実は来週、石川県に旅行に行く予定で個人ツアーの申込みをしており、そろそろ新幹線とかチケットが届く頃なのですが、北陸新幹線🚅が浸水してしまったとの事で…行けるのだろうか😰

さてさて、今日の夕飯は「カオマンガイ」にしました。夫婦で応援している「BEYOOOOONDS」のメンバーである小林萌花（こばやしほのか）ちゃんが、12日のランチにカオマンガイを作ったとのことで、我が家も寄せました😏

いつもカオマンガイを作る時、炊飯器でお肉を調理すると硬くなってしまうので、最近はお鍋でお肉だけ調理したりもしていたのですが、今回は、ほのぴ（小林萌花ちゃん）に寄せたので、炊飯器調理にしてみました。

そしたら、なんと‼️大成功☺️💓

お肉も柔らかく、タレがすごく美味しかったです✨

自画自賛ww

食べ過ぎてお腹が痛くなりました😂笑

上の方の白いのは、coopで買っていた冷凍食品の蒸し春巻きですが、あまり好きな味ではなく、早く在庫をなくしたかったので添えました💦

スープは、鶏ガラと醤油で味付けして冷蔵庫にあった平茸と白菜を適当に入れて、カオマンガイに利用した炊飯器から取り出したネギの青い部分ももったいないので参加させました☺️

適当に作ったわりには、きのこのお出汁かな？

なかなか良かったです✨

ちなみに、カオマンガイのレシピはコチラを参考にしました。タレも。だから、多分ほのぴのレシピとは違うんだけど、美味しかったから良し👍🏻

明日もお休みですね🌞

雨☔️の予報ですが、ドラクエウォークがてら買い物に行きたいと思ってます。予定は未定🥴

10/13 我が家の夕飯【カオマンガイ】