知り合いが、
南海に住んでおられて
自然の柚子をもらったので
早速、柚子茶作ってみました。
南海の海の風を受けた
無農薬の柚子なので
見た目は傷んでいますが
皮と、果肉と、種に分類して
皮は、千切り
少し、皮も加えました。
皮と、果肉と
同量の砂糖をまぶして
すぐ飲んでも美味しかったです
いつも、お世話になっている方に
プレゼントしようと思います^^
残った種も、
化粧水になるそうで
時々振って、4週間後から
使えるそうです(*^^*)
最後に
傷のひどい柚子の皮は
柚子三昧
毎年恒例になりそうです〜
あの方にもこの方にも
差し上げたい方が沢山で
来年は、沢山作ろうと
思ったのでした〜




























