ピリ☆辛チキン

鶏ももではなくて鶏胸肉を使用した
ピリ✨辛チキンです

胸肉は経済的
そして…何よりヘルスィー
このキーワードにピンときた貴方は
🙌もう作らずにはいられない

起床してスグに鶏胸肉に恨みは
ありませんが…
フォークで刺しまくります
日本酒に入れて漬けます
ビニール袋に鶏胸肉を入れ塩麹を入れて揉みます
ひたすら揉む冷蔵庫へ
今回使用した塩麹はパウダータイプの
コチらです

仕事から帰宅後唐揚げにします
👉👈どんだけ冷蔵庫に放置した？
大丈夫デスよ
どこからくるのか
この自信
スイートチリソースにホール缶トマトを混ぜてかければ…あらあら
いつもとは違う唐揚げの出来上がり

ソースには玉ねぎ・セロリを
入れました👯

塩麹効果なのでしょうか…
胸肉でも柔らかく美味しく頂きました
イヤ…胸肉最高💃
👏ブラボーってなぐらい

鶏ももで唐揚げよりカロリーが低いと
思う…けどソースでカロリー上げてしまったかも

キュウリと人参をスティックにしました
このディップをつけようと…

あ~なんて家族なの…
あっという間にスティックぽりぽり

コレ知っている？アイスプラントって
いう名前
不思議な食感です

珍しいので買ってみました

あっ‼もうこんな時間
明日も仕事だから
おやすみなさい