なか卯の牛丼
牛丼チェーンの中で、なか卯の牛丼が好きでしたが、いつの間にかメニューから無くなっていたんですね(-_-;)そもそもなか卯は店舗数が少なく、一番近い店舗でも約20km。外回りの仕事をしていた時には、行く先々で立ち寄っていましたが、最後に食べ たのは5年以上前かな?その頃の牛丼は具材に椎茸もなく、普通の牛丼だった記憶があるのですが、10年以上前は椎茸が入っていて、すき焼きにも似た感じの濃い味付けの牛丼が一番好きでした(^o^)なか卯はすき家と同じグループなので、牛丼で共食いしないような戦略なのかもしれませんが、牛丼の味を大幅に変えながら販売をしていたのは、なか卯くらいでしょうかね?ちなみに、吉野家も定期的に牛丼の味を変えてるなんて話を聞きましたが、吉野家とすき家の牛丼の味は変わったのがほとんどわかりませんが、松屋はずっと前の牛丼とは明らかに味が変わっていますよね?そういえば、松屋って一時期、プレミアム牛丼を首都圏の店舗で販売していましたよね?その時に山椒が付いてきて、牛丼にも山椒が合うんだ~と感心させられました(笑)