こんばんは。ブログにご訪問いただきありがとうございます
日中は暖かいを通り越して、外は暑いですね
我が家の味噌を10キロ仕込みました。
まだ、もう少し仕込みたいので、また、麹を作ります。
計量以外、今日は余計な事は考えず、ただひたすら無心でやりました、笑
1人でやるとサクッと終わって楽だと言えば楽だけど、また、誰かと作るお味噌もワイワイ言いながら、それはそれでとても楽しい
次は子供達と仕込もうと思います。
自分の手の菌も相まって、自分で作ったお味噌はより美味しく感じられますよー
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