vowwow

ＶＯＷＷＯＷのライブに行ってまいりました。

２Ｄａｙｓのうち２６日の渡英後編。

ずっとずっともう観れないと思っていたけれど

もし叶うなら観たいバンドのＮＯ１でした。

私は人見元基さんの「声」という楽器が大好きでした。

ネットとかで特に情報を集めることなく行ってしまったから

正直「２０年以上ぶりだからな～」とか思ってたんですが。

音楽のプロじゃない私からすると

「全然変らない・・・」って思いました。

あと逆に渋くて素敵って。

音楽はプロはだしだけど

重たい音楽苦手な旦那君につきあってもらって行きました。

彼のコメントは

「大間のまぐろの照り焼き」

ン？

極上ってことみたいです。

でもちょっと思ったのは厚見さんのキーボードソロはＶＯＷＷＯＷ世界間の中のものだから

「ならでは」と思ったのですが

ファンの方には申し訳ないのですが

山本さんのギターソロは他でも聴ける機会があると思うから

何もあの日でなくてもよかったんじゃないかな～って

だったらもっともう観れない（と言ってる）

ＶＯＷＷＯＷのオリジナルが聴きたかったな～と感じてしまいました。

まあ山本さんのソロもＶＯＷＷＯＷらしいですね

５３歳の元基様☆

私の上司ととりかえたい

そして書いていて思い出しました。

わたし小柄でパワフルなかわいい笑顔の新美さんの大ファンだったんだ～

彼もぜんぜん変らずかっこよかった～

音楽はその時に気持を戻されることを久しぶりにライブで感じました。

１２月２６日の夜の私の心は２０代前半に戻りました☆

シャトルシェフ買いました

フルタイム勤務の私としては作り置きがしたい。

特に朝食の準備は時間も無いので野菜スープをまとめてつくります。

とにかく沢山の野菜の端っことか全部入れて煮込みます。

その種類15種くらい。きのこはたっぷり・・・

で、くたくたにしてミキサーでポタージュ状にします。

不思議なのですがなぜか「カレー」の風味みたいで

後は塩だけでいただけるほどコクがでます。

コレを小分けしておいてそのまま暖めていただいたり

牛乳で割ったり・・・

カレールーをいれるとこれはまた美味しい野菜カレーになります。

カツカレーにかけるのには最高の組み合わせですょ。

さて今まではガスでコトコト煮ていたのですが

最近同僚の友人の結婚祝いで贈ることにした

放置して料理ができる・・・

「シャトルシェフ」

説明読んでいるうちに自分が欲しくなり

特別キャンーペーン中だったので。プレゼントとあわせて2つ

買ってしまいました

使えます。

沸騰させてセットすれば放置して出かけられる。

スゴイ！

煮えてる！

美味しい！

思ったりより「機能鍋」の割には安い。

定価21,000円・・・と思ってたら

Amazonで10,000円でおつりが来ます。

あと贈り物分は大きな箱をとてもかわいらしく素敵にラッピングしていただきました。（無料）

プレゼントにもオススメです。

ということで情報をお裾分けです。

THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L パンプキン KBA-3001 PUM/サーモス(THERMOS)

Amazon.co.jp

そうするには理由（わけ）があることを知る

先日、企業が企画した料理の講習会に当たっていってきました。

松田美智子先生。

以前にもいちど、参加したことがあって以来なんとなく彼女の料理本が

私の教科書でした。

何がいいかというと・・・まずレシピが他の先生とかぶらない。

素材を生かした調理法でとにかく美味しい。

私が愛読していた本には「電子レンジ」がバンバン活用されている。

そして彼女の紹介方法でやると説明書どおりのレンジの機能で半調理したりするより格段においしい。

今回の講習会でちょっとびっくりした

「最近の私は電子レンジは一切使わない生活をしています」

マイクロ電磁波により食べ物の成分が変化することを学ばれたそう。

「野菜が違うものになるから。料理を教える立場としてそれを積極的に

　広めるべきでは無いと考えました」　と。

で「でも全てではなく時には合理をもとめるのも有りだとおもいますよ。

　私の本もかつてはその活用を書いていますが今は使いません。」

理由を明確にし言葉に出される潔さ。

訂正できる人は素晴らしいなっていつも思う。

今回は

牛より豚の油の方が体にいい理由

大根がなぜ葉に近い方が煮物向きなのか

サトイモの粘りの理由

視覚による味覚の向上

１時間半でノートに書いたことすべては書きつくせないけれど

人生の先輩に対して僭越だけど彼女に魅かれる理由はここにあるのかなって思う。

とてもリフレッシュ

少し賢くなったかも