birthday cake

昨日は父の誕生日！
ということで、母とチーズケーキを作りましてん♪

土台作ってミキサーでガーッとやって型に流してあとはオーブン任せ。
簡単～

そして出来たのがこれ！

わかりづらいけど、割れることなくいい感じの濃厚ねっとりチーズケーキに☆
おめでとうちち～(^O^)／

***

それにしても、ついこの前までは手に入らなかった乳製品が今じゃ普通に買えます！
品不足なんてことはない。
無いのは一時的なもので、少しの間我慢すればそのうち普通に買えるようになるんだな～と実感。
東京とかで未だに買い占めしてる人には、もういいんじゃない？って思う。
もういないのかもしれないけど。

さ、今から日帰り仙台の旅～

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見てて気持ちいいし、もう、、どツボ。

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