今日は、京都から、いつもお世話になってる人が来社。
地元奈良で、「どっかいいとこない?」って聞くと、
最近、口をそろえて名前が出てくる、
「粟(あわ)」というお店に行きました。
大和伝統野菜の大和牛のフルコースをいただきました。
利き酒セット。どれもよかったけど、一番左のどぶろくが、最高!
大和野菜を食材とした料理の数々。
お店の人が、ひとつひとつ丁寧に説明してくれるので、
食べる前から期待度
![]()
![]()
テーブルサイドには、料理の元となった本物の野菜があって、
これもなんだか新鮮な気分!
肉の横に、牛がいたらちょっといたたまれないけど、野菜ならOK!
彩り綺麗で・・・
大和牛って、こんなに美味しかったんだ・・・
地元料理、再発見って感じ。
部屋の雰囲気も良くて、お酒も料理もおいしくて、とっても満足。
また行きたいなー。
(あとで知ったけど、ミシュランガイドに載ってるんや~)



