コッペパン

子連れ🆗

少人数で

みんなでワイワイと

楽しくパン作りができる場所

そんなパン教室開講を目指して日々勉強中です

今日は月に1回の1dayレッスンの日

朝から開始時間を間違えて早く行きすぎるという…ちょっとやらかしてしまいました

今日のメニューは

コッペパン

フルーツライ

手作りマスタード

でした

そのうちの今日はコッペパンを紹介します

コッペパン

シンプルな感じですが、牛乳やバターも入ってますそして今までと違うのがホシノ酵母ではなく、酒種を使っていることです

ご飯粒が入っていて、なんか不思議な感じですが匂いはいい匂いで美味しそうでした

成形も簡単でお手軽にできるパンでした

すっごいボリュームに見えますが、ふわっとしていて、ここにウインナーとキャベツ、手作りマスタードをつけて食べたのですが、ペロリと食べてしまいました

さっそく酒種を先生にわけてもらいました

ずっとつなげていけるみたいなので、頑張りまーす