ライ麦パン

今日は朝から下の子を連れて電車とバスに乗り買い物へ

バスは結構混んでたけど、なんとか座れて一息

次降りるので席を立つと、後ろから「ベビーカー持ちましょうか？」と

とても嬉しかったです！

てっきり一緒のバス停で降りる人だと思っていると…

まだ降りるバス停ではないのに、ベビーカーだけ降ろして下さいました

なんて親切な人

感謝感謝でした！親切な人に出会うととても幸せな気分になりますよね〜私もどこかで恩返ししたいです

そんなこんなで、昼からパン焼きスタート🍞

昨日の生地捏ねから大変なパンでした…

ホームベーカリーでは羽が空回り。。捏ねれず仕方なく手ごねすると、ライ麦のせいでべったべたに

なんとか捏ねて…どーなるかと思いながら発酵させて今日焼きました。

なんと

パックリ割れてしまいました

あー残念すぎる

なぜか原因がわからず…

ホームベーカリーが回らないのもおかしい

計量ミス？？

またリベンジするしかありません

でも味は美味しかったです