神戸市灘区と中央区の境目岩屋にある美容室エンジェライトの寺原 ジュンです。。
昨日のお話!!
ブログ内でもちょくちょく紹介したおにぎり専門店に行きました!!
店長とお話して、『いぶりがっこ』のおにぎりいつ作るのかを尋ねました☆
1ヶ月ほど前に後輩に『お昼何いりますか?』と言われたので、『じゃあおにぎりで俺が好きそうなやつ!あっ。でも定番は食べ飽きたからよろしく☆』と難しい注文をしました。
すると『いぶりがっこ』を買ってきたので、食べるとめちゃくちゃ美味い😋😋
ハマりました!!
『いぶりがっこ』とは、、、漬物として使う干し大根が凍ってしまうのを防ぐために、大根を囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだ雪国秋田の伝統的な漬物です。
秋田方言で漬物のことを『がっこ』っていうらしいです!
しかし、ここで問題が、
毎日、このおにぎりが販売されてるわけではなく、店長の気まぐれと聞き、油断してると販売してる日は即完売するとか。
なので、幻のおにぎりなんです。
だからその一度しか食べたことがなく(*´Д`*)
昨日、いつ作るのかを聞いたんです(≧∇≦)
じゃあ明日作ろうかなって言ってくれて楽しみにしてました(*'▽'*)🎶
が、、、当日サロンがめっちゃ忙しくて気がつくともう3時前!
お昼に近づくにつれて店長が『お兄さん本当に来るかなぁ』って不安がってました。とお聞きしました☆☆
味は間違いなく激うまっでしたね😋
心遣いありがとうございます(*'▽'*)🎶