料理が3倍美味しくなるブログ

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もっと料理が上手くなりたい!そんな願いを叶えるため、料理のコツや、食材の選び方、盛り付けなどみんなに喜ばれる料理を作りたい方に情報を発信しています。

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ドリームジャンボが発売しましたね~~




いつも宝くじ買うんですが全く当たらない・・・・・




本当に当たるのかな?当たった人いるんかな?


って思ってる今日この頃(笑)




当たったら調理機器一式買い替えたい・・・・・






なんて思ってたら以前TVで一億当たったっていうおじいちゃんが出ていた!!




一億の使い道はって質問に「みんなに配った」って!




なんていいおじいちゃん!!




結局自分の手元に残ったのは5万だけ。




そのひと9万円分買ってたみたいだから結局赤字じゃん!!って突っ込まれてました~~~






どうせ宝くじ買うならよく当たるとこで買いたいですよね!!




東京の銀座のTVでよく出てるとこ!




あそこで買ってみたい!!




そんなあなたに。






ネットで宝くじ買えるんです~






ドリームウェイって会社が宝くじ代行購入サービスしてるんです。




もちろん日本一宝くじがあたる「西銀座チャンスセンター」の1番窓口で買ってくれるんですよ。




手数料もそう高くはないんでここで買う予定でいます~~




日本一当たる宝くじ売り場で買ってみたい方はどうぞ!



ジャンボ宝くじネット通販サイト

最近ワインにはまっているんですが・・・・


ワイン飲む人も多いんじゃないでしょうか?


凝った料理と一緒にワインもいいですが
手軽なおつまみとワインを飲むのもいいですよね!


私が最近よく食べるのがナッツ


これまたワインとよく合うんです~~


美味しいナッツを楽天で探していたら
いいのがありましたよ~~

 

 

 

1位受賞!【送料無料】7種類の贅沢!しあわせミックスナッツ(無添加300g)クルミ・アーモンド・ピーカンナッツ・カシューナッツ・マカデミアナッツ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオのななつのしあわせミックスナッツ【無塩・無油・無添加・オメガ脂肪酸】

 

 

 

これ買ってみたんですけどその辺に売っているやつと違って美味いんです。

 

食べ過ぎてしまいます。

 

しかも無添加なんで安心です。

 

 

 

しばらくリピートします(笑)

 

興味がある方はどうぞ!!

いつものハンバーグにちょっとひと手間
チーズ混ぜハンバーグ!


ハンバーグってよく作りますよね~~


普通に作っても美味しいんですがちょっとひと手間かけて
チーズ混ぜハンバーグを作ってみましょ~


チーズINハンバーグって人気ありますよね。


真ん中を切るとろ~~りチーズが出てきて
美味いんですが、今日のハンバーグは真ん中にチーズを入れるんじゃなく
ハンバーグのタネにピザチーズを混ぜ込んで作ります。


どこを食べてもとろ~りチーズが均等に味わえて
美味しいハンバーグになりますよ。


作り方はとっても簡単!!


ピザチーズを混ぜて丸めて焼くだけ!!!


簡単でしょ♪


ピザチーズの量はお好みで調整すればいいんですが
私はミンチの重量の1/3ほど入れるのが一番好みです!


子供や旦那さんに喜ばれる事間違いなし!!


ぜひ作ってみてください!
緑の野菜は色が命!!




こんにちは




料理に彩りを与える緑の野菜。
どうお使いですか?



ほうれん草や小松菜、いんげん、絹さやなどですが
煮物などに色鮮やかな緑があるとそれだけで食欲をそそりますし
料理も1ランクアップしますよね~




けど緑の野菜って色が変わりやすいんです。



変色した緑の野菜はとてもまずそう・・・・





今日は緑の野菜を綺麗に色だしする方法をご紹介!



まずは鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
塩を少々入れます。
野菜を入れてさっとゆでます(5秒~20秒)
→ものによりますがさっとです!
すぐにザルにあけ氷水で冷ます。
水気をとり料理に使用


これで色鮮やかな緑色がでますよ。


塩を入れるのは沸点が上がるので、より高温でさっと火を通すためです。
火を通すのはさっとです。シャキシャキ感は残してくださいね!!

うんぎ今日も暑かった~~~





夏日ですって!

暑いと冷やし麺がうまいですね!!





夏と言えば土用丑のウナギですね!

今年は7月30日(土)です。





「ウナギを食べてスタミナをつけて夏を乗り切ろう」ってウナギ屋が勝手に始めた

土用丑も今や定番です!





ふだんは高くて食べれないけどこの日だけはちょっと贅沢してもいいですね~~




ところでウナギってどこで買いますか?





一番多いのがスーパーで購入だそうです。



ウナギ屋で食べるのが一番いいですが高いですからね~~






今やコンビニでも買えるしネットでも買えます。


暇だったんでネットでウナギを検索していたら


















驚く超高額商品発見










それがこれ↓







世界一高いウナギ








この価格はびっくりです!!




















たぶん間違えでしょうが・・・・・




話題作りにシェアしてみては?







みなさん、ウナギを食べてスタミナつけましょう~~~

















今日のランチはガストに行きました!

 

みなさんガストでお気に入りのメニューはありますか?

 

チーズINハンバーグもいいですが

 

私のお気に入りは「チゲうどん」

 

 

 

 

ピリッとしたスープに卵を入れてまろやかに、うどんもうまい!!

 

一番お気に入りです~~~~

 

辛い物が好きなんで・・・・

 

辛さの中にもうまさとまろやかさがあるイチオシメニューです!!!

 

あ~~~~うまかった~~~~~

 

 

久々の投稿です~~

 

だいぶ暑くなってきましたね!!

暑くなると食材も傷みやすくなってきます~~

保存の仕方が大切になってきますね!

 

 

 

近くに野菜が激安スーパーがあるんですが

安くて買いすぎてしまいます~~

 

 

余ってしまい保存するんですが保存方法ひとつで

鮮度がだいぶ変わってきますよね!

 

 

今日はある人に教えてもらった保存方法を紹介します。

(知っていたらごめんなさい・・・・・)

 

 

 

「しめじを保存するときは冷凍庫で!!!」

 

 

しめじは石づきをを取り食べやすい大きさにわけてジップロックなどに

入れてそのまま冷凍保存。

 

 

料理するときはそのまま使います。

 

 

 

これ割とイケます!!

 

煮物やスープ、汁物なんかは冷凍のまま入れるだけ

 

超便利です~~~~

 

 

ぜひ使ってみて!!!

 

 

 

最近4kgほどやせました。




別にダイエットしたいと思ったわけでもないのに・・・・にひひ


食生活をちょっと変えただけでやせるんですね~~


周りではダイエットに苦しんでる方も多いので


私が簡単にやせた方法を紹介します。




私が行ったのは1つだけ!






夕食は簡単に済ます!


これだけです!


本当にこれだけでやせましたよ。






私の場合はただ単に仕事が終わるのが遅く

眠くなってしまうので、夜はさっと食べて・・・

ってな感じでした。






その代わり、朝食と昼食はたっぷり食べました~~


シュークリームが好きなんですが、普通に食べてました。






では夕食何を食べてたかというと


ラーメン、サンドイッチ、パン、うどんやそばなどです。


ラーメン1杯だけ、サンドイッチはコンビニで1個


パンも1個~2個、うどん1杯






これだけです。


どうしても痩せたいと思う方はぜひ真似してみてください。






けど一番効果があるのは炭水化物抜きです。


夕食はチキンとサラダで10kgほどダイエットに成功した人もいます。


その人も朝と昼ははもりもり食べてました~~


もちろんデザートも・・・・・・

先日はミャンマーに初めて行ってきました~~


もちろん仕事です!!(笑)




ミャンマーのヤンゴンにはセントレアから直行便がないため
タイのスワンナプーム国際空港で乗り換えです。




スワンナプーム国際空港まで行ってタイに入国できないのが
とっても残念!!

乗り継ぎ時間2時間ちょっとしかないんでしょうがないですけど・・・・




空港内のマンゴーツリーで食事してヤンゴンまで約1時間。
飛行機の中でも弁当?が出ました。

お腹いっぱいだったけど頑張って食べちゃいました~~~




やっとヤンゴン国際空港に到着!




ミャンマー入国するにはビザが必要で、一緒に行った人に手続きを任せて
空港内をパシャり!!








なんか・・・・とってもコンパクトな空港・・・・




スワンナプーム国際空港と比べるとおもちゃみたいな空港です(笑)

ミャンマーNo1の空港なのに日本でいうと地方空港より小さい感じ。


逆に親近感わきましたよ~~




手続きを終え空港から出ると東南アジア独特の雰囲気でしたね~~~




飛び交うビルマ語。車の音。

なんか東南アジアきた~~~~って実感わきました!!

この日はすぐホテルに!



夜は現地の人の案内で遊んできました~~~(笑)


次の日仕事を終え、市内観光へ!



ヤンゴンは昔の日本みたい。




↓ホテル前の通り








決してキレイとは言えない街並み。
裕福ではないだろうけど人々は活気に満ちていました。



うん、いい国です。

ただ・・・・



食べ物はちょっと危険・・・・・




現地にいた日本人も食事が一番困ってるそうです。

屋台は絶対ダメ。

レストランも高級レストラン以外はやめた方がいいと!!

その人もいつも行く店は2件しかない、って言ってました。
(他の店行くと必ず腹こわすらしいです・・・・)




確かに怪しものばっか売ってました・・・・(笑)




まだまだ発展途上の国なんでそこは目をつぶって
楽しめばいいいのかな~~??




あ、あとトイレは汚いです。
女性の方は覚悟しておいてくださいね(笑)





↓ヤンゴンのアウンサンマーケット


お土産屋です。


現地の人が身に付けているロンジーを購入

7000チャット(700円ほど)でした。









↓湖に浮かぶ船の形のレストラン


名前は忘れました・・・・


ショーを見ながらのビュッフェ形式

ここは美味しかったですよ~~






金箔入りスパークリングワイン



最近スパークリングワインにはまってます。
久々に美味いワインがありましたよ!!



誕生日プレゼントにもらった金箔入りスパークリングワインが美味い!



ドイツの「ブルーナン スパークリングゴールドエディション」





ほのかに甘があり超飲みやすい~~~

金箔入りでラベルやボトルも豪華~~





お祝い事にはいいんじゃないでしょうか?

卒業や入社祝い、昇進祝いなどに最適ですよ~~



最初から金箔をグラスに入れるのが難しい~~~~




テクニック必要ですよ(笑)