瓦そばって知ってる？

福岡県や山口県に住んでる人は瓦そばってあたりまえに家庭やお店で食べるよね。

本当はお店で食べるときはあの屋根の上にある瓦の上にそばを載せて食べるんだよ。

しかし、家庭で食べるときはさすがに瓦を使うわけにはいかず、下の写真みたいで～ス。

ホットプレートの上で茶そばを炒めて、その上にお好みで卵、ネギ、えび、お肉などなどを載せます。

おかずにも最高だし、お酒のつまみにも最適ですよ。

私の住んでる地域では３人前２００円～３００円程度で売っていたような？？？

とにかくおいしいよ。