#私の節約飯 ｜豆腐茶碗蒸し

節約飯と言えば豆腐料理

特に業務スーパーの豆腐の安さは

私の周りでは群を抜いていて

よくお世話になっています

ズボラ節約飯として作るのは豆腐茶碗蒸し風

耐熱容器の中で豆腐を潰し

そこに卵を加えてよく混ぜお好みで味付け

茶碗蒸し風ならかつおだしとお醤油

中華風なら創味シャンタンやオイスターソース

お好みの具があれば入れて固まるまでレンジでチン！

何となく見た目もよくていい感じの何かができて

タンパク質も摂れてお手頃でいい感じです

 写真はトマトを入れたバージョン