新潟にあるそば屋｢長森｣がある｢魚沼の里｣っていうところには、
八海山の醸造所と、資料館八蔵があって、そのほかに
バームクーヘン屋さんの｢さとや｣があります。
八海山の新鮮な酒粕と原酒を使用した
｢さとや饅頭｣や｢バームクーヘン｣が売られてるおしゃれカフェなのですー。
買った商品を２階や外のテラス席ででお茶しながらいただけるので、
時間のある人はぜひイートインしてみてー。
ガラス越しにバームクーヘン作ってました
私は酒粕を使用した｢さとやバーム｣と｢キャラメルバーム｣を
試食して、せっかくなので、さとやバームをお土産に。
さとやバームは、酒粕の香りがふわっとして、ふんわりな触感。
キャラメルバームは、程よい甘さでしっとりとした触感。
両方すごく美味しかったです。
八海山のバームクーヘンってお酒好きにはたまらないよねー
