こんにちは
博多駅より徒歩3分
まつげエクステ&ネイルの
ブロンズアイ です
突然ですが
キューピー3分間クッキングって
3分じゃないよな~ と思いませんか
そうなんです あの番組 実は10分番組
放送当初は本当にタイトル通り
賞味3分の放送時間(5分番組)でしたが
後に放送時間を10分(賞味7分)に延長されました
手軽に作れる! イメージを伝えるために
3分の名前が残っているんだとか
ハイ!!
そんな3分クッキングで 本日紹介されてたレシピです
ココナッツオイルで揚げ焼き
じゃが芋とコンビーフのカリカリカレー春巻き
材料(4人分)
春巻きの皮 6枚
じゃが芋 2個
プロセスチーズ 50g
コンビーフ 80g
カレー粉 小さじ2
塩コショウ 少々
ココナッツオイル
1、1センチ角のじゃが芋をやわらかく茹で
湯をきって火にかけ水分をとばし
ボウルに移し粗熱をとる
2、プロセスチーズは5センチ角に切る
コンビーフは粗く刻む
3、1のボウルにカレー粉・塩・こしょうを加えて混ぜ
チーズとコンビーフも加えて混ぜる
4、春巻きの皮は半分に切る
1枚を縦長に置き
手前に 3 を大さじ2ほどのせ
端は折りたたまずにクルクルと巻き
巻き終わりを下にして置く
5、フライパンにココナッツオイル60gを入れて
弱めの中火で揚げ焼きします
※焦げやすいので火加減に注意です
カレー粉とココナッツオイルは相性抜群です
また ココナッツオイルで揚げると
カリカリになるんですよね
是非 お試しあれ~
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