「好きな食べ物はなあに？」と、訊かれれば、「果物。」と、即答。

「じゃあ、好きな果物は？」と、訊かれれば、

「葡萄、メロン、桃。」と、これまた即答。昔から、ずっとそうだった。

何てたって、葡萄。２番目はメロン。

特に誕生月の７月は、色々なメロンが出揃うので、嬉しい♪

子供の頃は、メロンと言えば、マクワウリかプリンスメロン。

これぞメロン！の代表格マスクメロンなんて、絶対に口に入る代物じゃなかった・・・

ちょっとの贅沢がプリンスメロン。

種の周りの果汁がいっぱい含まれたワタの部分が大好きで、

種なんて気にならなかったなぁ！

最近は、庶民的だったプリンスメロンを見かけることは少なくなった。

見かけることはあっても、大きさの割には、これが結構なお値段だし・・・。

３０年ほど前からだろうか？田舎のスーパーでも時々羽十メロンという、

皮が白っぽいメロンを見かけるようになったのは。

「羽十」このネーミングはなんだ？産地？・・・？

ハネジューとカタカナ書きで並ぶこともあるし・・・・。

謎が解けたのは、十数年前。

ミツバチの絵が描かれたラベルにふと目が留まった。

ハチの絵の下に、小さく Honey Dew Melon メキシコ産と。

そうか！ハニーデューメロン、

つまり「蜂蜜の雫や露のようなメロン」が由来だったんだ！！

英語読みが訛って、羽十になったのね。

スッキリした甘さと保存の良さ、廉価なお値段が瓜売りらしいこのメロン、

ちっとも蜂蜜のように甘くなんかないよね！

保存の良さは冬瓜なみに良く、冬場でも安く手に入るのは嬉しいが・・・・。

９年前に、「ターシャの庭を訪れる旅」に参加した時のことを思い出す。

毎日宿泊先は変わるのに、申し合わせたかのように、

朝のフルーツはハニーデューメロンとバナナと缶詰のフルーツだった。

このメロンの固い食感、甘さも香りも薄い！

やっぱり日本の果物は、味も香りも食感も瑞々しさも最高だなぁ！

そう思ったもんだ！

わが家のキッチンの果物篭に、手つかずのハニーデューメロンがあった。

かれこれ、４か月・・・いや５か月・・・まだ寒いうちからそこにあったような。

さすがにねぇ、４か月以上も経てば、中はどうになっていることやら・・・・

そろそろ処分かな。念のため・・・・・包丁を入れてみた。

あらっスゴッ！中はなんともないっ！味は？

甘みはかなり薄いし・・・・身はキュウリのよう！！やっぱり捨てかな？！

でも、捨てるのももったいないし・・・・このまま食べても美味しくないし・・・・

閃いた！！

キュウリみたいなんだから、漬物に・・・・・ピクルスにしてはどうかってね。

意外にも、これが美味しかったの！

漬物（ピクルス）というよりも、デザートの逸品一品になりましたっ！！

一口大に切ったメロンに、ハチミツ入りらっきょ漬けの素と塩レモン、

そして彩と味のアクセントに、ピンクペッパーを粒のまま加えてみた！

たったこれだけ

冷たく冷やしてギヤマンの器に盛れば～

えっ、これが捨てようと思うほどのキュウリみたいだったあのメロン

キュウリだって、同じように作れば、メロンの味になるかしら？

って、それは無理だけど・・・・。

楽しみにしていたメロンをいざ食そうとカットしたら、未熟で不味いってことあるよね。

そんな時に、お勧めの食べ方です。

因みに、ピクルスを作る時、

瓶に軽く湯通しした野菜を詰めて、ピクルス液を注いで・・・・が普通でしょうが、

塩もみの漬物を作る時の要領で、ポリ袋に入れた野菜にピクルス液を注ぎ

空気を抜いて作るとね、

ピクルス液が少なくて済むうえ、早く漬かりますよ！！

上画像は、乱切りキュウリにらっきょ漬けの素と塩レモンを加えました。

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先日、Rain dropsが乗っかって、煌めいていたアガパンサスの蕾が開いた♪

晴れの合間に少しでも稼ごうと、

ハナアブは忙しそう♪

この透き通るようなブルーの美しい花は、

昨日まで続いた雨でさらに透け・・・、そして腐ったようになりました。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

Rain dropsの変わらぬ美しさだけが慰めです。

Rain Dropsの中に涼しげな水中花

この花なんだかわかる？

雫の中に映り込んでいたのは、この花自身の姿。花の名は、

カリメリス　　別名は、七変化。

野菊の風情をもつカリメリス、

季節によって咲き方が異なるのが七変化と言われる所以。

咲き始めの初夏から盛夏は、左のように丁字咲き（アネモネ咲き）

晩夏から秋には、右のようにダブル咲きに（昨年９月撮影）。

しかも、白やクリーム色の色合いから、秋には徐々に薄紫を帯び、色にも変化が。

ハナアブは、花の蜜より、雨のしずくrain dewがお好きかしら？

Oh！これは、

コテージガーデンに棲みつく妖精が落としていったティアラかな？

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季節外れになっていしまったけれど、

５月開始の市民講座「トールペインティング講座」の作品が完成しました♪

顔が命の～♪

目を描くとき、すご～～くドキドキドキドキ～ヽ(;´Д｀)ノ

ちょっとうまく行ったみたいなので、アップしちゃおうっと！

ニスを塗ってから、シャドーとハイライトを入れ忘れた個所があることに

気づいたけれど、もう遅い！！

「まあ、いいや！」

と、O型のしば～じゅさんは、のたもうた！！

今日の漬物は、羽十メロンです♪