ついに来た! 待ちに待ったこの日が!

9月初旬に決定してから2か月。会いたかった人たちと出逢う3泊4日の旅♪

11月8日土曜日7時25分、

「行ってらっしゃい、楽しんでおいで。」 husの言葉に送られて家を出る。

羽田から空を飛び、錦帯橋空港へ。

旅の同行者は、まつりんごさん、みこたん、原やすこさん、きーこさん。

きーこさんとは、岩国で合流し名古屋まで。





今回の旅のきっかけは、岩国にあり! 懐かしいyamaakoさんとの再会にあり!

昨年の秋、コテージに14人が集った時の約束の実現にあり!


「今度は、岩国で会いましょう。原さんのジャズライブもやりましょう。

   それまでに腕を磨いて、手料理をご馳走するわ。絶対にね。約束よ。」








さあ、いよいよです。あなたに会いに行きます♪

昨年一緒に来て下さった山仲間の3人のお姉さん方に会いに行きます♪

この再会のために、どれだけの時間をかけ、どれだけの心を砕き、準備をしてくれているのか

それを想うだけで、胸がいっぱいになる。



「どんなご馳走でおもてなししようかと考えるのが楽しくて、ワクワク感が止まりません。   

準備を目いっぱい楽しんでいます。人に喜んでもらえるのが、何よりも嬉しいの。     

  しば~じゅさん、それはあなたがよく知っているはず。幸せをたくさんいただくのは私です。」




あなたの言いたいことはよく解かる。その通りだと思うのよ。

だけどね、あなたがまだ知らないことをもう一つ、私は知っている・・・・・・・。

それはね、最高の時が過ぎ去った後の大きな淋しさと脱力感、倦怠感・・・燃え尽き症候群・・・。

だからお願い、あまり無理をしないでね。また会えるだけで、幸せだもの。

同じ空間と時間を共有できるだけで、幸せだもの。




「わ~い!待ちに待った再会の日がいよいよ明日ですね。 

準備に怠りがないか確認に確認をしているところです。

そのことを今、めいっぱい楽しんでいます。     

心地よいドキドキです。              

  今の私にできる事を精一杯おもてなしさせてくださいね。」

と、yamaakoさんからの出発前日のメッセージ     




その言葉通り、精一杯のおもてなしを受け、あなたの広く深い懐に抱かれて、

どれほどの幸せに包まれた2日間だったことか。

どんなにありがとうの言葉を並べても、感謝の気持ちを伝えきることはできません・・・・・・・。







飛行機が低空飛行に入った時、あなたに引き寄せられているように感じる私の心。

もうすぐ会える、もうすぐ会える。

下りエスカレーターに乗り、空港の出口で出迎えるあなたの姿を見つけたとき、

言葉にならないものが、胸いっぱいにこみ上げる。

会えたね! ついに会えたね! 再会の約束を果たせたね!





出逢いの旅:岩国



挨拶もそこそこに、向かった先は、日本三名橋の一つ、錦帯橋。17世紀に架橋されたという。

中3つは高く、両端の2つは低く、五つの反り橋が連なり、アーチを描く。

ゆるやかに流れる錦川の川面には、

橋、山々、木々、対岸の時代を感じさせる家並みが逆さに映る。

山紫水明の景観。迫力あり!

川沿いには、桜の木が多く、春にはどれだけ豪華絢爛の景観が描かれることか!

岩国へ来るなら桜の頃がおすすめ!と あなたは言っていた。 納得がいく!

ごめんね、ガーデナーは春は大忙しだもの・・・・・・。


 出逢いの旅:岩国

出逢いの旅:岩国 

出逢いの旅:岩国 川岸の桜葉、色づき始めて。




錦帯橋は、

横山山頂の岩国城と、川に隔てられた対岸の城下町を繋ぐために架けられたそうだ。



橋から城へ通じる山路に、紅葉谷があり、  出逢いの旅:岩国

                                       紅葉の時を迎え始めていた。




出逢いの旅:岩国

美しい紅葉に、夢中でシャッターを切り続けるのは、だあれ?







「8日の夜は、ちょっといいお店があるので、案内します。ウフフ~」

意味深な ウフフ、 そういうことだったのね!


出逢いの旅:岩国


ウフフのお店、しっとりと上品さが漂う素敵なお店でした♪




出逢いの旅:岩国   ステンドグラスの素敵な和風ランプが置かれた個室。

                   製作者は、もちろんyamaakoさん。                   

              こちらの店のオーナーは、yamaakoさんのご主人。         

そして店を切り盛りするのは、yamaakoさんの娘さんのご主人。 



出逢いの旅:岩国 出逢いの旅:岩国
                  焼秋刀魚葱ソース                 お造り (鮪トロ.・鱚・さざえ)

出逢いの旅:岩国 出逢いの旅:岩国
太刀魚と野菜の鉄板焼白味噌マスタードソース                        焼 大 蛤

出逢いの旅:岩国 出逢いの旅:岩国
              焼鮭と野菜の含め煮                          毛蟹カニ酢添え

出逢いの旅:岩国 出逢いの旅:岩国
                  やまやサラダ                     黒毛和牛ヒレステーキ

出逢いの旅:岩国 出逢いの旅:岩国
                 温かい稲庭うどん          さつまいものアイスクリームとコーヒー


こんな贅沢いいのかしら? 目にも口にもお腹にも、大変おいしゅうございました。

美味しい料理をせっせせっせと口に運びながら、おしゃべりも盛り上がって。






11月9日、あいにくの雨。観光なしのこの日は、どんなに降ってもいい!

今日の目玉は、

yamaakoさんが腕を振るったお料理のおもてなしとジャズライブ、そして尽きることのないお喋り。

毎週、日曜日限定で、彼女が提供する日曜ランチをいただけるのが、

この旅の大きな目的の1つと言える。

話に聞き、ブログで読み、そのたびに食べてみたいと思っていたけれど、

今までは、絵に描いた餅

それが、食べられる餅に変わる♪ 絵に描いた餅をいよいよ食すときの到来!!

はちきれそな期待感♪







岩国駅で、名古屋からのきーこさん、広島からのしゅずさん、北九州からのシャトルさんと合流して、

前日教えられたとおりに、アーケード街を店へと。


出逢いの旅:岩国

 出逢いの旅:岩国  出逢いの旅:岩国



オブジェと生け花、壁面にモダンなアートが生み出されたこの店は、前夜の店の二階にある。

和風カジュアルとでも言うのかな?

肩は凝らないけれど、洗練されたセンスに包まれた素敵な空間。


「是非、作品を見せて!」   出逢いの旅:岩国 

出逢いの旅:岩国事前のお願いに応えて、さりげなく置かれた作品の数々

                            上品な色の組み合わせ、凝ったデザイン、繊細な仕上げ。

         しばし見とれて、うっとりと。







毎週日曜日の朝は、日が昇らぬうちから起き出して、仕込みに入ると聞いていた。

わたしたちのために、あなたは昨夜、眠る時間があったのだろうか?

本日のメニューは、通常の日曜ランチのメニューに、プラス3品! とか・・・・・。



出逢いの旅:岩国       出逢いの旅:岩国



どの料理も、手間と時間と愛情とがたっぷりのスパイスになり、あなたの腕前にプラスされている♪




出逢いの旅:岩国豆腐と人参のムース


あまりのおいしさに、レシピを訊ねた。

人参の甘みを凝縮させるために低温のオーブンでじっくり焼くという下ごしらえをするとのこと。

その他にも、この一品のためにかなりの・・・・・・・家で再現してみようという気持ちは、即刻萎えた。




穴子と茄子のテリーヌ 出逢いの旅:岩国



焼き茄子?それとも蒸し茄子?

細く裂いて型に敷き詰めその上にあなごを敷き詰め・・・・何回も繰り返す

そして、コンソメゼリー(?)で寄せて・・・・・・。

バルサミコと野菜のソース、2種類のソースとのハーモニー♪ 感動です!




出逢いの旅:岩国かぼちゃのポタージュ



ご主人が畑で育てたかぼちゃを材料に、二人三脚の特製ポタージュ! 

かぼちゃの甘みが存分に美味しさを引き上げて、美味♪




キウイソースの岩国蓮根サラダ 出逢いの旅:岩国



シャキシャキの蓮根とキウイソースの上品な甘さが爽やかなお口直しに

食べられるホオズキのフルーティな美味しさに、話題集中。





   ポタージュを除く三品が、私たちのための特別メニューだったのね。


憧れつづけていたお楽しみの日曜ランチのトレーが、   出逢いの旅:岩国

                              目の前に並び、湧き上がる歓声♪



出逢いの旅:岩国

    上、左から、 茸と魚介のグラタン・牛タンシチュー・鮪の刺身・
            下、左から、 生ハムと野菜サラダの人参ドレッシング・ご飯・味噌汁・漬物



出逢いの旅:岩国



食器の数々は、あなたがお気に入りの陶芸家さんの作品ね。お見立てはもちろんあなた。

内側の黒い釉薬掛けに、白いご飯がおいしそうなこと♫

一つ一つ異なる表情が楽しい味噌汁の器が、みんなの笑顔をいっそう明るくさせた♪

私の器は、泣き虫顔。この時の私の心を映していた。

だってね、あなたの優しさが嬉しくて、懐が温かくて、

泣きそうなくらいに感動していたから・・・・

こんなに幸せでいいの、私たち?




出逢いの旅:岩国   このグラタンにも

                                      あなたの愛が詰まっていたね。
  


集まった大半が再会の仲間たち。その中に初めて加わったしゅずさん。

しかも私たちとは年齢差がある若いしゅずさん。

きっと、そんなしゅずさんへのあなたの思いやり。

しゅずさんがブログで紹介していたグラタン。

アンチョビを隠し味にしたグラタンをメニューに加えたのね。




カッコいいな、ジャズシンガーの原やすこさん!出逢いの旅:岩国


昨年は、機材は何も準備がないコテージで、お箸をマイク代わりにジャズを・・・・・    

        それでも、皆の魂は揺さぶられ、涙が頬を伝ったっけ。                     

 昨年の感動が今年は岩国で!                                     

ライブが終わるまでは、料理のおいしさを十分に味わえないとぼやいていましたよ。  

ぼやきを聞く私は、気の毒に思ったけど・・・・代わってあげられない・・・、ごめんね。  

まつりんごさんのリクエストにも応え、「糸」を歌ってくれた。                  
 
魂を揺さぶる歌声に今年も感動しましたよ。                           







出逢いの旅:岩国
シフォンケーキのブルーベリーソース掛け バニラアイスクリーム添え & 珈琲

  最後の一皿はふわふわのシフォンケーキ

  シフォンケーキのふわふわ感は、そのまま私たちみんなの幸せ感の象徴♪

  添えらえたフルーツの甘酸っぱさは、間もなく訪れる別れの切なさかしら?





ご主人、Kさん、私たちの幸せのために、yamaakoさんと一緒に黒子を演じてくださいましたね。

そのことが申し訳なくて・・・・・一緒にお話しできたら良かったのにね。

Kさん、お二人のFさん、友達の友達はやっぱり友達ですね。

お店の入り口での歓待、そして再会がとても嬉しかったです。

近くに席を取ったら、もっともっとお話しできたのに・・・それがとても心残りです。

シャトルさん、愛犬を思っては涙ぐみ、情が深く、心優しい方でした。会えてよかった。





   許可なく顔出ししています。

出逢いの旅:岩国


だってだって、こんなにも幸せに満たされた、粒よりの素敵な笑顔を

皆さんにも、見てほしいのだもの~




幸せな時間は、瞬く間に過ぎ去ってしまう・・・・・。

まだずっとこのままでいたい気持ちを断ち切り、

次の再開を誓い合って、それぞれの次なる目的地へと。

雨はすっかり上がっていました。