秋の楽しみ その３

最近、急に朝晩の寒暖の差が出て来たな～って


思ってたら・・・・


今年は暑過ぎてダメかも？と言われていたキノコたち


急に出て来ましたヨ。


バラの世話もしなきゃなのに、忙しいなー。

　　　　　　　　　　　　　ナラタケ


こっちの方では、ボリって言います。

大き目のコンビニ袋に１袋分採れましたヨ。


大漁大漁

暫く、塩と唐辛子が入った水に浸して虫を追い出し


水で洗って、茹でるとこんな感じになります。


ヌルっとしてて噛むとザクっとした食感なので
（このザクッがボリの名前の由来らしい？と聞いた事があります。）


大根おろしと和えて食べると美味いそーですが


いー出汁が出るので、ワタシは味噌汁で頂くのが好きですネ。


これから旬の、里芋を入れた汁物に入れると特にウマいですヨ。


この辺では里芋を「芋の子」と言い、その汁物を「芋の子汁」と言って


南東北の芋煮会みたいな事をやります。


あ！そーいえば今まさにそんな時期じゃないですか！！



キノコはあるし、誰か里芋持って遊びに来ないかなー。


(^-^)ノ~~

秋の楽しみ その２

一昨日、雨の中


拾ってきましたヨ、栗

ワタクシの秋の味覚ランキングでは


上位ではないのですが


１度だけでも食べておかないと


「あ～食べたかったなぁ～」となるのは必至。


なので・・・イライラしながら渋皮取って


毎年１度は作ります。

　　栗ごはん！


季節の物ですし、食べておきたいですよネ。


・・・でも、２度は作りません。



渋皮がねぇ・・・・・・。


(^-^)ノ~~

出勤前にパチリ

今日も咲いてましたヨ。

　　　　　　　　　　　サマーレディ


この花も、例？によって早めの撮影になってしまいました。


最近は気温が下がってきたせーなのか


出勤前だと花の開きがチョット早いんですよ。


んで、帰るとモー暗くなってるし・・・。


ま、開きかけの状態って結構好きなんで、自分ルールで「ヨシ」としときます。

（上手く撮れたらまた載せるしネ。）


(^-^)ノ~~