栄養満点具だくさん焼きそば

今回は、今日のお昼に一人で作って食べた、栄養満点具だくさん焼きそばを紹介します。この名前は、野菜などがいっぱい入っていて、栄養がたっぷり入っています。

この焼きそばは、二人前の方が作りやすいですが、一人前で紹介します。二人前なら一人前の倍をしてください。

栄養満点具だくさん焼きそば　材料（一人前）

焼きそばの麺・・・一袋

焼きそばの粉末ソース（焼きそばソースなどでもいい。）・・・一袋又はソースなら適量

この二つは「日清焼きそば」がおすすめです。

キャベツ・・・一個の八分の一

もやし・・・一袋の半分

えのき・・・一袋の半分

ウインナー・・・一袋の半分

ちくわ・・・一袋の半分

ハム・・・一袋

卵・・・一つ（無くても良い）

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栄養満点具だくさん焼きそば　作り方

キャベツを食べやすい形に切ります。

このように、えのき・ｳｲﾝﾅｰ・ちくわ・ハムも切ります。

えのき・キャベツ・もやしを水で洗います。

フライパンに油を引いて、焼きそばと卵とソース以外炒めます。（強火）

炒めたら、そのまま、焼きそばと水を入れます。（焼きそばから入れる。）

水が無くなったら、ソースを入れて、混ぜます。

ソースが全体に広がったら完成ですが、もっとおいしく食べるなら目玉焼きも。

焼きそば用目玉焼き　作り方

フライパンに油を引いて、卵を入れます。

強火で水を５ｃｃぐらい入れてふたを閉じます。

十秒待って、ふたを開けて火を止めて、くずさないように焼きそばにのせたら完成です。

卵がとろっとしていて、おいしいですよ！！！

ツナオムライス

こんにちは。藤原家の毎日ごはんには負けますが、これから僕は一人で作れる簡単料理を紹介していきたいと

思います。今回は今日の昼に作った「ツナオムライス」を紹介します。

ツナオムライスの材料（一人前）

卵・・・二個

ごはん・・・どんぶり一杯

ツナ缶（ツナの油が入っているタイプ）・・・一缶

とまとケチャップ・とんかつソース・マヨネーズ・・・適量

お好みの材料もどうぞ。（ハムやウインナー）

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ツナオムライス作り方

ツナとマヨネーズを混ぜる。（ツナマヨネーズ）

卵を卵白が無くなるまでよくかき混ぜる。（そうしないと、フライパンでうまくひっくり返せない）

ツナの油をフライパンに引く

ごはんを炒める。（中火）ツナの油はよく飛ぶので気をつけて。

炒めたごはんを皿に入れる。

そのまま、フライパンでかき混ぜた卵を入れる。

強火で一気に焼く。

外側が固まってきたら、ひっくり返す。

卵が固まっていたら、火を止め、ツナマヨネーズをごはんの中に入れる。（その時にお好みの材料も入れる）

ごはんの外側に（卵をのせるところ）とまとケチャップと、とんかつソースを塗る。

その上に卵をのせたら、ツナオムライスの完成です。

記念にお好みで卵の上に自分のネームを入れたりして楽しんで食べてください。

チャーハン作り

こんにちは。初めてブログに書かしてもらいます。自分で、チャーハンを作りました。結構おいしかったので、みなさんも作ってみてください。

チャーハン材料（一人前）
ウインナー・・・４こ
ハム・・2枚
焼き豚・・・３センチ

△を自分で食べやすい形に切って、混ぜておく。

卵・・・一個
ごはん・・・お茶碗一杯
砂糖・・・適量
トマトケチャップ・・・適量

トンカツソース・・・適量
油・・・１０ミリリットル
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チャーハン作り方
油を５ミリリットル、フライパンに引く。
ごはんを強火と中火の間で炒める。（油が結構飛ぶので、気をつけてください。）
炒めたごはんを、大きい皿にうつしかえる。
もう一度、油を５ミリリットル、フライパンに引く。
☆卵と砂糖を混ぜる。

☆をフライパンに入れて混ぜながら、強火でフライパンの底に☆が付着しないように、こすりながら一気に焼く。
まだ少し固まっていない☆が残っているぐらいの時に、ごはんと△を混ぜて、☆が入っているフライパンにごはんと△を混ぜた物を入れる。（□）

中火で炒める。そのときにトマトケチャップととんかつソースを□と混ぜる。（○）

ハムが少し焦げてきたら、火を止めて、ごはんが入っていたお茶碗に○を入れて、いったんごはんを入れていた大きな皿に○が入ったお茶椀を大きな皿にひっくり返したら、チャーハンのできあがり。