本日のPacker'sランチは、週末よくお邪魔するおすすめ店をご紹介いたします。
場所は、二子玉川にあるライズショッピングセンター内にある、「黒米御膳と京うどん 結玉」さんです(*^.^*)
このお店は、月３回ペースで伺っているでしょうか、今、一番私の身体とお財布にフィットしているお店になります。
まずこのお店のランチの特徴として、おかず５種・うどん８種とあり、この組み合せは自由に組み合わせる事ができます。
何通りもの組み合わせができますが、その中でも私のはまりパターンが、「キングサーモンの照り焼き 粒マスタード醤油＋梅とろろうどん」若しくは、「お野菜いろいろチキンタルタル＋おろしぶっかけうどん」となります。これに黒米とお新香付きで９８０円。
脂ののったキングサーモンの甘さを粒マスタードで引き締め、そのまま黒米をほおばった後、腰のあるうどん（冷やし）でツルツルッとのど越しさわやかに完食できます。
チキンタルタルについては、なんですかねこの手作り感満載のタルタルソース。
甘い中にも、たまねぎの酸味がよく効いていてほどよく鶏肉の脂との絡みが◎。そして忘れてならないのが副菜陣。かぼちゃ・にんじん・れんこん・なす・いんげん、どれも丁寧に仕込まれた感の強い味わいとなっています。
「バランスよく体に良いものを美味しく食べられたっ！」と実感させてくれるランチであり、今後も通い続けることでしょうo(^▽^)o