今日のランチは 田園都市線溝の口ガード下のごちゃごちゃした細い通りに面した「つけめん哲」に出没してきました~。

何回来たろう? 何回か来ているはず・・・

どんな味だったろう? 思い出せない・・・・。

そう、夜の遅い時間それも結構でき上がった状態でしか来たことがなかったお店でしたよ(笑)

ということで、ランチで来るのは初めてなのでした~。

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なかなかの繁盛店のようで、店の外まで行列待ちとなっていて、先に店内で食券を購入してから外の列に並ぶスタンスでしたよ。

外で並んでいる際、店員さんに食券を見せ厨房へ伝達している模様。

5分ほどで入店でき、店員さんの指示に従いうろ覚えの店内を進み奥のカウンターに着席。先ほど伝えていたせいか3分もしないうちに出て来ましたよ、特製濃厚強火炊きつけめん」


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まずなんといっても、つるつるっ!もちもちっ!とした極太平打ち麺でしょう。

のど越しも程よく食道をかけ抜けます(笑)

スープもかつおの風味が損なわれず、ドロドロっとした濃厚なスープをイメージしておりましたが、そこまでドロっぽくなくいい感じで麺と絡んでおりやした。

チャーシュー・半熟卵・メンマ・鶏唐に至っては個々でも美味しいのですが、つけ麺1杯という全体の括りの中で、濃厚スープと調和さているからでしょうか完成度は高いのではないでしょうか、ごちそうさまでした(^▽^;)