台湾の豆腐料理と言ったら
たぶんみんなさん「臭豆腐」を思い出すよね
でも臭豆腐より僕は「百頁豆腐」のほうが好きです！
百頁豆腐は臭豆腐のような強烈なにおいがない、
もちもちの食感もほかの豆腐と全然違う
昔は大体バジルが入ってるけど、
最近はバジルが高くなったかな入ってないこともよくあるので、
バジル好きな人なら注文するときはぜひ「バジル欲しい」って言ってね
辛さももちろん調整できます！
大辣：激辛
中辣：中辛
小辣：少し辛い。胡椒よりちょっと辛い
不辣：辛くない。でも塩コショウは入ってる
そして、空港にも売ってるよ！
場所は第一ターミナルの美食広場(美食廣場)にある
その「美食廣場」の方向に行って、エスカレーターで下に行くとすぐ見える
あの熊の絵がある店です
百頁豆腐以外もほかの揚げ物がある
百頁豆腐は25元です
もしみんなが台湾に行ったら
ぜひ百頁豆腐を試してみてください！
by イモムシ管理人
