這次的部落個的內容是在11月24日我去參觀紫羅蘭的產地時寫的報告。
紫羅蘭時日本的冬天時很常用的鮮花之一, 但是, 由於紫羅蘭的特性的問題, 現在沒有進口的紫羅蘭。
日本的冬天的葬禮上
常把很多白色和淺粉紅色的紫羅蘭、劍蘭、金魚草作為線條花使用, 需求最高峰的1、2月時這些花的單價也會上漲。

( 左起 葬禮的花、 劍蘭、 金魚草 )
為迎合日本冬天的葬禮的需求, 會從台灣運來劍蘭
, 並從來韓國
運來少量的金魚草
到日本。
這次我去參觀了會津若松市, 其位於因今年3月大地震時發生的
核電站事故而有名的福島縣的內陸地區。
我們一到會津, 那里的職員
就馬上對我們說”這個地方離核電站很遠, 距離有150公里左右, 你們不用擔心。”
我聽到這些話的時候, 覺得會津這個地方仍然在受到流言的負面影響。
以下內容修改自面向日本國內發布的部落格, 現在面向國外再次發布。
我希望各位讀者看過後能感到好像跟我一起到了日本的地方城市並去參觀了鮮花的產地。
請參考上述紫羅蘭的基礎知識後, 再看一下後面的內容。

在日本東北地區, 會津是有着最悠久的歷史的城市之一。
會津作為悲劇的歷史舞台也很有名。
其原因是大概140年前, 在為了改革封建社會並建立近代民主社會的戰亂中, 會津因為始終對旧政府立誓忠誠, 所以很多年青人的生命在這里逝去了。

此次我得到機會去我個人也很喜歡得會津參觀農場了。
當天天氣不好, 下雨,
很冷。
白天到達會津得時候, 氣溫只有3-4度, 感覺雨就變成雪了的樣子。
城里好像已經做好了過冬的準備。
對於在多雪的地方
長大的我來說, 這是冬天前的當然的風景, 不過對於跟我一起來的人說, 是一種少見的風景。
他們每次看到防雪柵時都會感慨良深的声音。
我現在才感到這個景色其實是珍奇的。
(左邊的照片:我自己沒有照防雪柵的照片, 這張是在網上找的參考圖片)
讓我們再回到原來的話題, 這家叫”JA會津”(JA : Japan Agricultural Cooperative)的農場團體在夏天的出貨以洋桔梗為主, 也出滿天星, 菊花等。
冬天的時候, 以紫羅蘭為主大部分往東京方面出貨。
最初見到的是, 叫”Marine Wave”的全是紫色的紫羅蘭。
這些花的生產者說
「這十幾天, 由於氣溫降低, 才會收穫到質量好的花」
然後, 關於供暖, 他說
「在這里, 進入一月後, 為了讓花不會凍, 只在夜間才使用少量暖氣」
我聽到的時候再重新認識到, 紫羅蘭總之還是冬天的花, 很適合會津這樣很冷的地區。
看紫羅蘭的質量的時候, 最重要的一點是花前端的有花穗的部分。
下面對質量規格作一個簡單的說明
A品 : 花穗的部分占全體的1/3以下, 且花里沒有空隙, 必須有很好的形狀。
B品 : 花穗的部分占全體的1/3以上, 花里有一點空隙, 並有很多花蕾, 長得彎曲。
JA會津有三個按長度來定的等級
2L(80cm)、L(70cm)、M(60cm)、S(50cm)


接下來參觀的溫室里, 種植的花都是IRON(鐵)系的IRON WHITE。
花如其名, 它們有很強的莖, 花穗部分不會容易生長, 所以他很受歡迎, 但是它有葉容易變黃的缺點。
為了克服這個缺點, 最近出現了一個新品種, 名叫STICK系。
它有比IRON系更強的莖和更不會容易生長花穗的部分, 所以它也開始受歡迎起來了。

其實到此為止我只有這次能出去參觀農場。
到了日本花卉業界最忙的12月
, 會減少我們的休息日, 甚至年底的最後10天, 每天有20個小時的地獄般的工作。
為什麼這麼忙, 之後我會給大家講這個事情。
(右邊的照片:福島縣的傳統玩具 AKABEKO)
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