空間×食器×料理で満足して幸せな気持ちで帰れます！
ランチコースがとにかく最高 ◎
オープンして3年とのことで、
これから絶対人気店になると思ってます！笑
店内雰囲気も合わさってワクワクさせてくれる空間でイスなど家具もこだわってるんだろうなぁというのが伝わってきます。
【前菜 30品目のサラダ】
メインとして食べてもらうサラダをコンセプトにしてメニュー開発したそう🥗
バルサミコとオリーブオイルのソースで
桃やドライフルーツも使って食感も楽しめます。
ベーコンも自家製から漬け込んでおり
豆だけで10種類入ってるとの事です！
【スープ オマール海老のビスク】
オマールの殻と白身魚で出汁とってるスープでとにかく旨み凝縮濃厚なスープでした。ぷりぷりのえびも殻ごと食べれます🦐
【バターライス】
こちらもバターの風味がしっかりしつつもくどくなく、シンプルでメインのお肉でバクバク食べれます🥄
【メイン 骨付き鶏もも肉の低温ロースト】
骨自体は抜かれておりフォークとナイフで最後まで美味しく食べれます◎
肉厚で旨みがとにかくすごく食べ応えも抜群！
レモンとバジルソースがこれまた最高に合います
8/18 再訪 和牛赤身ステーキ
9/19 再訪 松坂ポークの低温ロースト
11/19再訪 鰆のおいしいやつ(名前忘れました)
※ランチで3980円〜は高いと感じるかどうかは
一度食べてからご判断ください！
📍YAMAMINEモダン食堂
大阪府箕面市如意谷4丁目1-12
https://maps.app.goo.gl/nWi7LHkhHwwA7TEy6