今日はもう一つ。
新メニュー「寒ブリと長ネギの炊き込みご飯」です。
旬のブリと長ネギを土鍋で炊きました！かなり美味いです！！
今日は南信州ビール・ワンダーバーレイ茜～バーレイワイン～です。
バーレイワインとは「麦芽で作ったワイン」という意味で、ワインに近いアルコール度数を出すのが特徴です。
茜はアルコール度数８．５％。バーレイワインの中ではライトな方かも。
味わいはやはりすごいです
麦芽をたっぷり使っていて濃厚かつかなり甘みを感じます。
じっくり飲みたい一杯ですね
モルト：強い
ホップ：やや弱い
苦み：弱い
甘み：強い
エステル：やや強い
ボディ：強い
酸味：弱い
今日はさがみビール～ヴァイツェン～です！
ヴァイツェンにしてはにごりがなくクリアな感じ。（ろ過してるクリスタルヴァイツェン？）
でも、香りや味わいはしっかりヴァイツェン。とってもおいしいです。
苦みもややあり大人なヴァイツェンといった所かな！
モルト：やや弱い
ホップ：やや弱い
苦み：普通
甘み：やや強い
エステル：やや強い
ボディ：普通
酸味：普通