なんだか無性にカフェに行きたい気分だった昨日、ブランチでコクーン新都心のMELLOW BROWN COFEEに行ってきました
ここのパンケーキが娘お気に入りでbillsに近いような、しっとり重たいパンケーキです。カフェラテのくまちゃんがカワイイ~こういうの大好きです
久しぶりに行ったら、キッズセットが出来ていたいつの間に
ちょくちょく行ってたのですが、娘と2人だとパンケーキ1つじゃ足りないし2つじゃ多いし、サイドメニューっぽいのないし・・・と思っていたのです。何より娘が頼みたいメニューはだいたいフルーツで、私はナッツやチョコがいいので折り合わなくてこれで私も好きなメニューが注文できる~
こんなことから、自分のサロンワークにも学ぶわけで
「ニーズを捉える力」って大切ですね何でもやれば良いわけじゃなく、何でも安けりゃいいわけじゃなく、求められているものをしっかり提供していく事がリピーターを呼ぶんだなぁ・・・
何はともあれカフェ欲はすっかり満たされ、満足の外出となりました
こちらのお店、週末のランチ~ティータイム辺りは物凄く混みますが、11時頃は空いていて雰囲気も良くとてもオススメです是非、早めの時間に行ってみて下さい
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