サウナにいってきたよ

久しぶりに


サウナ


頑張ってみました


ふぅ


いっぱいいい汗かきました


やっぱり
気持ちいいなぁ



富山は


岩盤浴やら温泉のでるスパー銭湯的な場所がほんっとに多いんです。


実は隠れお風呂大国

と勝手に思ってます(笑)



また紹介しますね～

絶品！お店に負けない餃子レシピ

昨夜
母と餃子を作ってみました




お店に負けないくらい
美味しくできたよ
(お店より絶対おいしい)

実はこれ


料理研究家のケンタロウさんのレシピを参考にしたの

さすがケンタロウ


☆材料・４人前☆

・ニラ１束、キャベツ1/４個
→みじん切りにしてから片栗粉をまぶしておきます。

・ホタテの缶詰１缶(汁も全部使うので捨てないでね)

・茹でたベビーホタテ ５～６個
→ヒモは取り除き、貝柱を裂いておく。

・ひき肉200g～250g

・ザーサイ
→５分くらい水につけて塩抜きする。その後、みじん切り。
我が家は桃やの味付けザーサイを使いました。


・塩、ホワイトペッパー、ウスターソース、酒、醤油、味の素

・ニンニク大１かけ、しょうが(ニンニクと同じくらいの量)
→すりおろす

・市販の餃子の皮(約60個くらいできます)

☆作り方☆

・以上の材料を粘りけがでるまでよ～～くこねる
(塩コショウは結果しっかりしたほうがおいしいですよ)




こんな感じ


あとは家族みんなで仲良く包みましょう

皮を包むときは
ふちにお水をつけて包みます。
その時に使った白くなったお水はあとで焼くときに使うのでとっておいてくださいねこれがパリパリになる秘訣☆





☆焼き方☆

フライパンをよ～く熱しサラダ油をひきます。
放射状に餃子をしきつめます。
３０秒くらい焼いてから、さっきとっておいたお水100ccくらい入れて蒸し焼きに。

皮が透けてきて、焼き目がついたら、ごま油をまわしかけます。

いい具合のきつね色になったら完成です。



あとはお好みのタレでお召し上がりください



本当においしくてびっくりしますよ

トマトダイエット サプリ ⑬日目

今日は健康診断がありました。


去年より

やや増えています


健康的な食事をするよう気をつけてはいるのですが…



最近、サプリ効果は停滞中


しかしながら、
なんとなく

冷え性は改善してきたようにも感じます。