六厘舎のラーメン

食べてきた今。

お魚の出汁で濃厚なつけ麺
麺がしっかりしてて、濃厚つゆがよく絡んで美味しかったです

お店の方々も気持ちの良い接客で良かったです

量が多かったので彼に分けてあげました

柏探訪♪

今日はお昼に柏集合

お目当ての三日月氷菓さんへ
冬でも混んでいました。
回転率が早いでも店内はシンプルで、落ち着いた雰囲気

私は、季節の生レモンのかき氷を。
彼は生いちごのかき氷を食べました
氷がほわほわで、す～っと溶けて、皆さんが言う通り、本当に“キーン”となりません！シロップも、果実感たっぷりで、練乳嫌いな私も、半分食べたら練乳かけて食べて中に練乳かな？のアイスも入ってました

世のかき氷とは別物な感じがしました
屋台で食べるような、氷感があって、スプーンでガシガシやって食べて、キーンとなるのも好きだし
次はパンケーキとコーヒーのセットを頼もうっと

その後は、６６で、ハンバーガーを食べて…

ぶらぶらショップ巡りして…

３３ｓｔ．でお茶して…

で、ステーションモール見てバイバイしました。

柏、なんか下北みたい

今日は少し早い誕生日プレゼントをもらいました
素敵だなと言っていたニット
トゥモローランドので、ちょっと高くて買えないなぁって言ってたら、どこのお店も店頭からなくなってて
彼が取り寄せてくれてました
大事に着ていこう

私もチョコと、プレゼントを渡しました

来週から新しい仕事が始まります
忙しくてゆとりがなくなるかもしれないけど、将来のために頑張ります

今日は美味しい時間と楽しい時間を過ごせました

作りました

マドレーヌのチョコレートがけと、オペラ的なケーキに、生チョコトリュフの３種類です

ケーキは、ビスキュイ・コーヒーシロップ・コーヒーバタークリーム・と層になっていて、最後にグラサージュで固めたものです。グラサージュがうまくできなませんでした本当はもっとツヤが出るんだけどなぁ

でも、シロップがしっとりと染み込み、ラム酒を効かせたコーヒー風味のバタークリームが美味しくて、大人なケーキになり満足
余ったグラサージュは冷やして丸めてトリュフにしました

マドレーヌは、ポップに遊びました

ハート型のボックスにつめつめ


思いつきのまま作りたいのを作って、家にあるもので詰めたので、オシャレにはできませんでした。というより、センスがないのかな

でも気持ちが大切ね！

余った生クリームを使い、おかずも一品作りました
オリーブオイル、小麦粉、生クリームでベシャメルソースを作り、キノコと鶏肉をソテーして軽く煮込みました（ベシャメルソースは具材を炒めながら作りました)
もう少しソースはゆるくて良かったな。

誰かのために心を込めて作る料理は楽しいし、幸せです
それが失敗したり、うまくできなかったとしても。

喜んでもらえるといいな…