パン教室 JOY-N じょいん -2ページ目

パン教室 JOY-N じょいん

JOY-N(じょいん)は 札幌のおとなり江別市の なんと空手道場の中にある

ちょっと風変わりなパン&おやつ教室です

場所は変わっていても パンはしっかりいちから「手ごね」でつくります

パン発酵中に ストレッチ! なんてのもありかも!??

こんにちは 札幌の隣町江別市でやってる のんびり手ごねパン教室JOY-Nじょいんです

台風の影響で雨の週末雨
イチョウの葉っぱもたくさん落ちて黄色い絨毯みたい!綺麗~[みんな:01]

さて
本日のメニューは
ベーコンエピとスパイシーベーコン音譜

どっちも大人気メニューなりビックリマークニコニコ

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同じような配合のこのメニュー
作っていく途中のちょこっとした違いで食べた時の食感がかわるのですにひひグッド!
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焼き上がりは~
こんな感じクラッカーラブラブ!
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素敵ラブラブ
焼きたてを試食したら
超カリッカリビックリマークビックリマーク
美味~いラブラブ!クラッカー
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大好評間違いなし!
お家でもカリッと焼いてくださいね~グッド!


こんにちは 札幌の隣町江別市でやってる のんびり手ごねパン教室JOY-Nじょいんです

我慢してたけど…
先日ついにストーブつけちゃいましたガーン
朝晩は寒くなりましたね~[みんな:01]

寒さとはうらはらに
男のパン教室はますます盛り上がってます!!
だって~今回のメニューは『クリームパン』音譜
もちろんクリームも手作りしますビックリマークにひひ
始まる前は「江別カルタ」からの歴史トークでワイワイだったけど
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いざはじまると真剣モード突入ビックリマーク
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みんな気合い入ってます[みんな:02]
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無事クリームも大成功!
ツヤツヤのカスタードクリームが完成クラッカー
次は成形!

一難去ってまた一難⁈
楕円形に伸ばすのに意外と苦戦ショック!
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終わる頃にはコツをつかんで上手に伸ばせるようになりましたにひひ
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クリームいっぱいでポンポン笑
焼き上がりはこんなかんじクラッカー
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素敵[みんな:03]ビックリマーク

自作のクリームはどうだったかな?
次はぜひ美味しい卵で作ってみてくださいな~





こんにちは 札幌の隣町江別市でやってる のんびり手ごねパン教室JOY-Nじょいんです

秋の三連休突入~ビックリマーク
出かける予定もなく…
連休初日はプチ断捨離しましたにひひ

秋は美味しいものだらけ
カボチャも今が旬クラッカー
ハロウィンも近いことだしね~
ってことで、今回のパンは『花かぼちゃ』音譜
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カボチャ生地にカボチャをいっぱい入れたおやつパン
ちょっとこ洒落た成形で見た目華やかに仕上げました[みんな:01]
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あるものは全部使う!
限界までカボチャを塗り塗りにひひ
ちょっと大変だけど
焼きあがってしまえばこっちのものビックリマーク
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途中多少いびつになっても…
焼けてなんぼグッド!クラッカー
いい焼き上がりです
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ブログをみつつ、道に迷いつつ…
教室にきてくれたお二人
素敵な出会いに感謝ですニコニコ

こんにちは

札幌の隣町江別市のかなり変わった場所やってる

のんびりパン教室JOY-Nじょいんです


すっかり秋ですね秋

朝晩寒くてストーブをつけたくなってきたけど…もう少し我慢しよう!と思うこの頃ですべーっだ!


10月&11月開講日のお知らせ音譜


平日 10:00~14:00の間で 約2時間半程度

土日祝 応相談 

     希望があれば開講します まずは連絡くださいでんわsao☆

スティッチ 10月の開講日 スティッチ

8火曜  9水曜満席  11金曜満席

15火曜  

22火曜  23水曜

29火曜  30水曜  31木曜



11月 11月の開講日 11月

1金曜  6水曜  

12火曜  13水曜  

19火曜  22金曜

26火曜  27水曜  28木曜満席  29金曜


男のパン教室~男性限定 

10月18日金曜 10:00~13:00くらい

※時間が変更になってますビックリマークビックリマーク

mama'sパン教室 子連れママさん限定

  希望があれば開講します

  ママ友どうしでのんびりパン作りいかが?音譜

  2名~6名くらいまで対応します

  レッスン希望のママさんは予約&お問い合わせはこちらまでを見てねニコニコ


  1回完結の単発講座です

  だっこやおんぶしながらこねてもよし!

 空手道場ならではにひひ  

すぐ隣の広~いスペースで遊んでいられます音譜

  


JOY-Nは1回完結の完全予約制 少人数貸切レッスンです音譜

開講日から好きな日時を選び

メニューの案内から好きなメニューを選んで予約してください でんわsao☆

 (※留守電にメッセージを残してください 

後ほどこちらからお電話します)
どこまでもの~んびりかめ教室なんで

子連れ参加baby

お茶メインでパンも作りたい人seiなどなど

大歓迎ですラブラブクラッカー




こんにちは 札幌の隣町江別市でやってる のんびり手ごねパン教室JOY-Nじょいんです

秋真っ盛もみじ
いろんなものが美味しくて
食欲の秋モード全開!?

りんごも今が旬リンゴ
今作らないでいつやるの⁈にひひ
ってことでメニューはこれ
『アップルラウンディ』
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りんごがいっぱいのったおやつパンラブラブ

パン作るには随分気合いの入った格好⁈[みんな:01]
この日はランニング仲間による教室で
パン作り後はランニング予定走る人
玄関にもランニングシューズが並んでましたにひひ[みんな:02]
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ほとんど作ったことないとのことだったけど
手早い作業であっという間に焼きあがりクラッカー
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説明中も、わいわいトーク中でも
手がとまらず作業できるのは女性ならではの能力かも⁈‼
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楽しい時間ありがとうございました音譜

こんにちは 札幌の隣町江別市でやってる のんびり手ごねパン教室JOY-Nじょいんです

気づけば季節はすっかり秋もみじ
ナナカマドも色づいてきましたね~

毎月楽しい男のパン教室食パン
今月、来月はいつもより一週間遅れの開催

レッスンが始まる前に嬉しいプレゼントが!!ラブラブ!
篆刻~石を彫って作ったハンコ音譜
メンバーそれぞれの名前がカッコいい文字で彫られてる~
私のは「な」と「菜」
素敵!
年賀状にポンっとするだけで格があがる気がするにひひ
sさんありがとうございます
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さらに、もう一個ビックリマーク
「江別カルタ」できたてホヤホヤ
しかも初版シリアルナンバー入りチョキ
これ
凄いですえっ絵札の写真も素敵だし
なんと解説つき
ズラッと並べて見入っちゃった目
面白~い音譜
Yさんありがとうございます
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なんだかもう大満足でパン作らなくていっか⁈なんて笑

そういうわけにもいかないので…
今回のメニューはこれからが旬のりんごを使って作るおやつパン
「アップルラウンディ」リンゴ

去年やった「りんごちゃん」はりんごを加熱してつかったけど
今回はフレッシュなまま!ザクザクのせますよ~

すっかり手早くなってこねるのもあっという間
ほぼフリー作業で私は次のお茶Time準備コーヒー

発酵中は女子会ならぬ男子会!?
毎回いろんな話題で盛り上がります
メンズチームのみなさん
ホントみなさん多趣味!素敵ニコニコ

成形がこれまたレシピの説明では伝わりにくく…文才なくてすみませぬガーン
実際に一個、二個と作ってみると完成イメージが伝わってかみなさん黙々と作業に集中~

私はまったり見守るだけw
はい!頑張ってね~

そうそう
りんごのカットもやってもらったら
並べ方に個性が出まくりで面白かったにひひ
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どれが誰のだかわかるかな?

焼き上がりはこんな感じクラッカー
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美味しそ~!!

アイシング味のアクセントになるんで
頑張って美しく仕上げてくださいね

次回のレッスンも第三週目
時間は10時からに変更になってます













こんにちは 札幌の隣町江別市でやってる のんびり手ごねパン教室JOY-Nじょいんです

今日は久々にワッフルを大量焼き!!

プレーンを焼くことが多いけど
今日は☆くるみ ☆ラムレーズン ☆チョコチップの3種類でラブラブ

江別産とうきびをたっぷり入れた
とうきびパンも焼きました[みんな:01]

とうきびパンはブラックペッパーきかせて大人テイストでにひひ
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こんにちは 札幌の隣町江別市でやってる のんびり手ごねパン教室JOY-Nじょいんです

男のパン教室!
イレギュラー開催でいつもよりはやいスタート音譜
準備が間に合うか緊張したけど
なんとかセーフ[みんな:01]

ぐっと涼しくなって秋めいてきた中
今回も楽しいレッスンとなりました!

新ジャガの美味しい今こそ!!
なメニュー『チーズぽてと』ラブラブラブラブ!

新ジャガきたあかりと江別産とうきびで作ったフィリング
ちょっと欲張ってたくさん包み込み~

さらにチーズをトッピングして
ボリューム大!!なおかずパンが焼きあがりクラッカーにひひ

北海道はいろんなジャガイモが手にはいるんで
新ジャガアレンジあれこれ楽しんでみてくださいね~チョキ
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こんにちは 札幌の隣町江別市でやってる のんびり手ごねパン教室JOY-Nじょいんです

今回は札幌で講師してた時のメンバーが集まってのLesson音譜
久々のチーム復活ですにひひ

なんたって手際がいいんで
毎回欲張っていっぱい焼きます[みんな:01]

モリモリ喋りつつも手は止まらずコーヒーお団子お茶
いつの間にかパンが焼きあがってます笑ビックリマークニコニコ
さっすが~

楽しいお茶タイムありがとうございました[みんな:02][みんな:03]

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こんにちは 札幌の隣町江別市でやってる

のんびり手ごねパン教室JOY-Nじょいんです

男のパン教室
今回はバターロール音譜
みんな気合いはいってます頑張る

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mitsuoさんが風邪でお休みだったので3人でのLesson

私も一緒にこねましたグッド!

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今回断トツで手早く作業してたshinmuraさん
バターロールは家でも作るそう
仕上がりも綺麗[みんな:01][みんな:02]

焼きあがってきたたくさんのバターロールたち
巻き巻き加減がいろいろ
個性が出てて面白~いアップ

慣れると何でも巻き巻きしたくなるかもね⁈にひひ
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次回の男のパン教室は日程と時間が変更になってますビックリマークビックリマーク
8月23日 9:00~11:30すぎくらい
お間違えのないようご注意ください