先週末久しぶりに納豆を入手したので
毎朝納豆卵がけご飯で至福タイムです

これだけで他には何もいらない〜
これがもう贅沢って、フィリピンにいるとほんの些細なことに幸せを感じられるようになります
納豆茶色いなぁ…と言えば
ごっつ強引な持っていき方
先日こんな記事を目にしました
(予想以上に長い記事です…
)
記事の内容から抜粋↓
『多くの国々から文化的影響を受けてきたフィリピン料理だが、他の東南アジア料理と比べ日本ではあまり知られていない。フィリピン文化の専門家である上智大学の寺田勇文(てらだ たけふみ)教授は、フィリピンを代表する人気料理であるアドボが「茶色すぎる!」からではないかと言う。』
思わず吹きました
そうなんですよね〜
日本人は料理の彩りにすご〜くこだわり
なんなら「茶色多めでゴメンね
」とかまで言うくらい
ところがフィリピンではほぼ茶色〜の食卓が普通だったりする
野菜を食べる習慣がない一般家庭も多いので
肉オンリーだと必然的に茶色になりますからね🍖
うちの姪っこ姉妹のお姉ちゃんの方(13歳)は幼い頃からそういう環境の家庭で育ったので、未だに野菜を食べません
我が家でもごくたま〜にフィリピン料理を作りますが
肉料理に勝手に野菜入れたりしてアレンジすると、ぽにお君に
「なんでコレが入ってるの?これじゃ○○じゃな〜い」
とか言われてました
ちゃんとしたものならフィリピン料理美味しいんだけどな
まぁ茶色オンリーだと"映え"はしないわなぁ

日本にもたっくさんのフィリピン人が住んでるし、もっとフィリピン料理店あってもいいのにね
私の出身地 神奈川県横浜市の関内には数店あるみたいです
ふむ。今晩はどんな茶色い料理にしよ〜かな

