今頃ですが、昨日カルティマールデビューしてきました。
ぽにお君曰く、前に行ったことあるらしいのですが、全く記憶にないので、ほぼデビュー
説明するまでもないかもですが、カルティマールとはパサイにある長い歴史を持つ総合市場で、ほとんどはローカルのお客さんだけど、在比日本人や駐在妻の方々にも人気のマニラの台所。
生鮮食品から生活用品まで何でも揃います。
午前中に用事があり出発が遅くなってしまったので、到着は11AM前。当然生鮮市場が最も賑わうのは朝早い時間で午後には店じまいする店もあるのは聞いていたので、そもそも魚介類は諦めてました。
でも少し遅く行ったおかげで、駐車場の
も割と見つけやすかったです
も割と見つけやすかったです何と言っても、今回の一番の目的は本マグロ
日本食レストランのODEN HOUSE🍢さんにて、本マグロ入荷との情報をGETし、どうしても食べたくて
5/30に本マグロ入荷し、私が行った6/2がもう最終日でした。まだ残っているか心配でしたが、無事に戴けました♬
お目当ての中トロは終わっていて赤身の鉄火丼でしたが、ねっとりトロに近い感じで最高に美味しかったです
大将曰く、熟成した今くらいの方がより美味しくなってるとのことで、ある意味ラッキーでした
さすが日本人オーナーなので、間違いない日本の味
おでんハウスという名前ですが、おでん屋さんと言うわけではなく、リーズナブルで美味しそうな各種日本食メニューがたくさんあります
それも化学調味料不使用で、冷凍モノの魚は使用していないそう
金土日限定数販売の大人気カレーパンも午後には売り切れ御免なので、見付けたら即買いすべきor予約がオススメ
（私はギリアウトでした
）
（私はギリアウトでした）こんなお店が近くにも欲しい〜❣
そしてもう一つのお目当てはお豆腐屋さんのタホ
タホ(₱35)に好きなトッピング(各₱25)を選んで乗せてもらいます。トッピングの種類は白タピオカ(大きいやつ)、黒タピオカ、小豆、大麦、ピーナッツなどなど。
私は黒タピオカと大麦をチョイス。
本場台湾風に近い感じで、通常のタホよりも黒蜜がさらっとしていて、たっぷりの豆腐も滑らかちゅるんちゅるんで、タホを愛してやまない私には至福の一品でした
大きな1カップたったの₱35で飲める豆乳も美味しかったです
この中華豆腐屋さんTionghwaでは、豆腐、豆乳、カニカマ、練り物系、その他冷凍中華食品を購入できます。
スーパーでも見掛ける『中華』ロゴの豆腐や豆乳。
直販店なので安いだろうと思って買って行きましたが、その後スーパーで見たら、同じ値段…なんなら少し安く売ってました
なんじゃ
なんじゃちなみにウェットマーケットは、13時半位に寄ったら、手前のフルーツ屋さん以外は全て店じまいの後でした
全体としては、決してキレイな場所ではないけれど、特に治安が悪い感じはしませんでした。普通にフィリピンローカルマーケットって感じです。
そして、フルーツ等も特段に安いという印象もなく…。新鮮さを求めて行く場所なんですかね。
日差しがものすごく強く恐ろしく暑い日で汗だくでしたが
日本食材店でいろいろ買い込み、ペットショップや観葉植物店、マーケットなど一通り回って充実の時間でした
最後に雑なマップを置いておきますね
※大雑把なエリア説明
緑▷観葉植物
黄色▷ペットショップ、ペット用品店多数
紫▷自転車屋さん
赤▷日本食材店3軒が連なる。入口手前側から中華豆腐屋さん、ダルマ屋、ニューはっちん、飛鳥
オレンジ▷主に靴屋だらけ、洋服屋、雑貨屋などのドライマーケット。フードコートの向かい辺りにキッチン用具のMK Kitchen。雰囲気にそぐわないおしゃれな珈琲屋さんも
青▷駐車場ビルの1階。手前からフルーツ、野菜、精肉、鮮魚…と並ぶ
🍢▷ODEN HOUSE。ビルの2階でエスカレーター上がって目の前。道路から見える赤い看板が目印。
🐟▷日本人経営の魚屋さん
追記でおまけ
本マグロを英語で何と言うのか調べたら…
まさかの This tuna に吹きました