鱼が1位につけて厨友加点平均1 . 0 + 1 + 2分プラス3点+ 4点+ 5点材料鱼1条(きす)約1000グラム、豚肉(豚の三枚肉)50グラム、水発しいたけ50グラム、竹の子を50グラム、パプリカは50グラム、ねぎ50グラムで、姜20グラム、大蒜20グラムで、例えば郫县約2スプーン、砂糖が約1スプーン、塩少々、少々黑胡椒、酢、みりん2スプーンを高汤作り方1 .魚処分後の両側にもたれかかって、それから十字刀をふりかけた塩少々と黑胡椒漬け消去混合自腹を15 ~ 20分だった。2 .豚肉、椎茸、筍と唐辛子が切りに玉米をトッピングの大きさの丁、ねぎ切しめじなら、姜とニンニクの切りに裏。3 .炒锅热し、約300 ccの油を袋に入れてでたティッシュ涙を拭って、それから油で中火。1面煎茶2 ~ 3分で、煎茶カットを引き揚げ弼なくなっていた。4 .炒锅で留约3スプーンの油が热く、豚肉の丁かき混ぜる約2分後、半分のしめじねぎ、大蒜、一緒に炒め豆瓣酱香りがします。5 .しいたけと筍丁と一緒に炒めます均一以降にみりん、砂糖と高汤(基本が被った食通の量)を沸かして。6 .スープ開後を入れて魚を中に火をつけて大概は3 ~ 4分後にめくる面。7 .焼きから湯がとろり時に漁労出入り盘、その鍋に残った肉汁リガ数滴のお酢をめくる混合自腹を沸かして肉汁が鱼をぶっでは 、残りのしめじすればいい。コツ:レストランやなんかでつけて鱼は、魚扬げで、焼き汁そうしたでできている。日常的方法はというと、悪い扬げ物、煎茶いただければと汁と一绪に焼きを切っている。