りす鳜鱼4位厨友加点平均3 . 5 + 1 + 2分プラス3点+ 4点+ 5点りす鳜鱼は私达がよくできるhuaiyangうなぎを食べ、有名な料理を与えただけでなく、「如雷贯耳有名だ」とし、鳜鱼キャラが「しきりに珍しい」だった。材料鳜鱼1条(約で1500 g)で、小海老肉、冬笋5 g 20 gバイトで,・干ししいたけ10グラム、エンドウ10グラム、1本香葱(10グラム)が、大蒜2割れ(10グラム)が、紹興绍兴3スプーン(45ml)、ケチャップ3スプーン(45ml)と、塩10グラム、砂糖40 gb、镇江香酢1スプーン(15ml)で、油1000ml(実消费の100ml)で、同干澱粉であろうが、水澱粉糖1スプーン(15ml)の作り方鳜鱼洗浄、内臓や頬を除去しなければならない。・干ししいたけ用水疱が髪を切ってゴール、冬笋としいたけと同じ大きさに切ってのゴール、香葱寸节を蒜瓣切末に保管される。鳜鱼て胸鳍斉根を切り取って鍋料理だ。鍋料理に刀が沸き起こっ下から、両側が外に別々に挂けてまな板の上で。、食通を横にし、まな板の上で、横から鱼が首に刀を、静かに背骨が気をつけて片尾、マーメイド部を遮断すると,をさせてはいけないと同様の方法の写真を開向こうはんぺん、そして寝台背骨だった。鱼皮下段には、まな板の上で、胸を刺すように、根が入刀に、映画に行って胸を刺すようにしなければならない。鱼皮下段には、まな板の上で、先に斜めに刀を少し刀背へ倒れマーメイドごとの間隔は0 . 7 cmの写真に刀を深くから鱼皮贩売後、さっきの刀伤が交差して45度の角度で方向でも同様の手口で、剞成菱形の刀を通している。2スプーンを费や5 g塩を入れてしょうこう中にまたはぬるま汤ざし鍋料理やはんぺんに均等にはすべての隙間もついてない干澱粉だった。炒锅の中にすべての油を中に火をつけてから7割熱を発行し、マーメイドむれるへ行く余分な干でんぷん、はんぺんつのっ成リスの形をした後一片手マーメイド安堵炒锅の上を、片手で次々とスプーン掬い熱油を均一にぬれ、はんぺんに扬げ~はんぺん定型化し、そして鱼たちとともに、ゴリ・ジャーシ・マカネンの锅に入れに沿って锅沿海用心して鍋料理、フライから薄い黄色の時からだった。引き続き中火で加热炒锅の中の油を油暖かく高8割で热くて、再びはんぺんと頭から黄金爆破引き揚げ水気を余分な油をとって、わかった。それは扬げも付いて炒锅マメを火に油をかき混ぜるに少々火の手が広がった热いから突っ立って軽い白い煙をまとめた後、海老肉を投入漕ぎ出すために保管される。炒锅で火にかけ、少々油、焼きから5割ブームを入れて香葱爆破の匂いがするまでに葱香を投入と大蒜、冬笋粒、しいたけ粒、エンドウ炒めます2分、ジェ・カルロケチャップ、砂糖、残りの紹興绍兴1スプーン(15ml)、5 g塩と少々水沸腾させ、用水澱粉あんかけ後烹入香酢だった。最后に降られ少し熱油起锅、ジュース、マッコルリの体をふりかけた熟海老肉であると推定した。