红烧鳊鱼11位厨友加算点が平均3 . 8 + 1 + 2分プラス3点+ 4点+ 5点材料鳊鱼、ネギ、ニンニク、绍兴酒、醤油、塩を入れ豆瓣酱、酢、味素、水澱粉であるが、唐辛子の糸とみなす」とし、「1 .変調れた魚を置いて皿にし、さらにショウガを撮影して平たいニンニク、唐辛子の糸を、後には一部のネギ!見えるいくつかの色をお愿いします!2 .または,油焼き湯気が青い煙の下で入社した後、トロントとの香りを配合できすぎて、ヒョウは主に炒めた香りです。3 .などねぎ大蒜淡黄色の时は味付け用アルミニウムで使うことに注意して、パプリカを爆破できない暗いし、そのは认められていない4 .残された油で使われている焼き魚でしょう!油温6分だけでいい5 .両面微黄よかった。そのことができなくても、少し煎茶老いて! !6 .決定すれば、その水(世帯が置かれていない高汤)からゆでたものです。水開以降に最も重要な绍兴+醤油は旨味味付け染めの手続きを踏むことになる!7 .以前には見られなかった味付け用と一绪に焼き、湯の中に塩少々、醤油も塩辛いものを、うしろを支払わなければならないみそ、魚自体入社した味になりました!ぶっ均され、ジュース、魚の上で、保証均一な加熱されます!8 .加入一大スプーン豆瓣酱!9 .焼いてを突きつけるよう、鱼が熟していて、時間が経てばを崩しやすく外形!10 .今魚を盛盘ました、に葱叶だった。11 .鍋に見覚えのあるスープですね!宝庫ですね!少々糖とお酢を持ってきて、味素好一椀の底に水を沸かしてデンプン、または、火事で迅速にからめ、とろりとした点がある時は起锅!12 .仕上げ——そうした出汁!ジュースのどれだけが把握、少ない太干、が増えてきていなかった味!
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