ボストン中心部のPho Basil（177 Massachusetts Ave）で本格ベトナムフォー（Pho dac biet）を食べました。
2回目の訪問なのだけど、たまたま前座った席と一緒でした！
学生街近くの穴場店で、$13.95（約2,162円：1ドル155円）の大ボウルにレアビーフ・フランク・テンデン・トライプたっぷり入っててボリューム満点！でも「学生さんこの値段払えるの？」と心配になるクオリティの高さ。
味とボリュームの感想
スープはクリアで牛骨の深いコク、八角のスパイスが効いて超本格的。新鮮なハーブ・豆もやし・ライムを入れてカスタムしたら最高！麺は柔らかめで肉はテンダー、1人でシェア必須の巨大サイズ。タイ料理メニューもあって次はパッタイ狙い。
店舗雰囲気とアクセス
Orange Line Massachusetts Ave駅9分歩き、11:30-22時営業。カジュアルで混むけど回転速く、テイクアウト可。サービスはフレンドリーでベジ/ビーガン対応あり。
学生でも絶対おすすめのPho Basil！ボストン旅行のランチにぴったりです。
この値段を払える学生、どれだけ裕福な家庭に生まれたんだろうと思いました。