今回は先日の休日に所沢への所用帰りに立ち寄ったこちらのお店です💁♂️
🔸基本情報
店名:横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店
住所:東京都東村山市秋津町5-13-57
最寄駅:JR武蔵野線 新秋津駅 徒歩1分
営業時間:11時〜23時
定休日:無休
座席:カウンター9席
駐車場:なし
🔸基本情報
2020年7月10日オープン。
ライス終日無料。
🔸レポート
今回は休日に所沢への所用帰りに訪問したお店です🏬
JR新秋津駅と西武秋津駅までの間に店舗があり、人通りが多い好立地です😃
日曜日17時過ぎの訪問で、先客は8名とギリギリ並ばずに済みました😊
入口右手の券売機にて、
特製ラーメン 中 1,000円
を購入しました👍
１つ空いていた席に座り、食券を渡します👍
その際にお好みとライスの有無のお伺いがあったので、初めての店舗なので全て普通、ライスありにて注文しました😃
カウンターには白胡麻、胡椒、酢、豆板醤、生姜、ニンニク、きゅうりがありました🥒
この時間帯は店主ワンオペという事もあり、10分程で先ずはライスが到着です🍚
そして間も無くお待ちかねの着丼🍜
大量のネギが印象的なビジュアルです👀
先ずはスープからいただきます😋
濃厚な豚骨醤油スープが美味しいです🤤
家系らしさのあるしっかりとした豚骨醤油です😊
このスープでライスを食べるのが楽しみになりました😀
お次は麺をいただきます😋
麺は酒井製麺の中太ストレート麺です🍜
歯応えがしっかりとあり、食感が良くズルズルと進みます😃
スープとの相性もバッチリです👌
トッピングは大量のネギ、海苔3枚、味玉、チャーシューです🐖
特製にしたので、ネギと味玉が増えています🥚
家系ラーメンにはネギが良く合います😊
チャーシューはしっかりと味が染み込み、美味しいです🤤
中盤からは海苔をスープに浸し、ご飯を巻いていただきます😋
やっぱり最高の食べ方です👍
次の日が仕事でなければ、ご飯に胡椒、ニンニク入れてスープをかけるのも最高です😃
今回は翌日仕事のため断念しました😭
ライスはお代わりも出来るのが嬉しいポイントですね😊
もちろんお代わりをして、スープとじっくり楽しみました👍
中々行く機会のない土地ですが、またチャンスがあれば訪問したいです😃
ご馳走様でした🙏
