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毎度ありがとうございます
鶴舞公園の中にある
ジョリボスは豚ロース
ジョリママはチキンフィレ
写真はチキンフィレ
びっっっっっっくりする程
お肉がやわらかくて
ホントにびっくり
左上はオリジナルドレッシング
右上の湯呑み茶碗みたいのは
あおさのお味噌汁
その下は
マルドンの塩とまたまた
オリジナルブレンドソース
めちゃめちゃ！
おいしかったです
お肉にもお米にも
全てにこだわりのある食材を使用しているようです
揚げる際も
低温調理で
お肉にストレスをかけないように
火を通すんだそうですよ
そのお肉に対する気持ちが
あの柔らかさを実現させているのでしょうね
ただ
ひとつだけ残念な事が
お食事は本当に好みが分かれると思うので
否定する訳ではないのですが
ご飯が
ジョリー家の口には
少し柔らかかったです
もう少しもちもち感が残る炊き方の方が
よかったかなぁって感じです
あくまでも
ジョリー家のご飯の好みなので
悪意は無いのでご理解くださいね💦
とにかく
カツレツはおいしかったですよ
ごちそうさまでした
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