WASABI

今日は所用があり、イェリバレ(Gällivare)というところに行きました。

わたしが住むところから、車で１時間半

イタリアのピザ屋さんとか、アメリカのステーキハウスとかいろいろある街ですが、日本食レストランに行きました。

その名も「WASABI」

先週も日本食レストラン行きましたが、どうせならスウェーデン中の日本食レストランに行ってみようと思います

中はカフェみたいですが、テーブル２つの小さなお店。

パッと見、日本食レストランには見えませんでした。

下段の左端に、お箸のセットが売っていました

今回は寿司ではなく、WASABI　Special を注文。どんぶりで来ました。

色鮮やかな丼が到着。

あー、サーモンを純粋に食べようとしているのに、なぜかカシューナッツが入っている店員さん、おつまみの袋でも入れたんかな

ご飯と一緒に食べるサーモンは噛み応えがありますけどね

寒くなったんで味噌汁注文したところ、ホットワインみたいに透明なグラスで入ってきました

いや、まぁここは日本じゃないからお椀とかないよな、そりゃ

味噌がちゃんと濾されていなかったせいか、味はちょっと薄かったかな。店員さん、もっとしっかり味噌を溶かしてください

次にイェリバレに来たら、別の店に行こうかな