9/24 ラーメン二郎桜台駅前店レポ12(店内the連食ツアー3日目) | シドのAmebaブログ THE WORLD

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ラーメン二郎レポ!時々でんぱ組.incライブレポ!!Vプレミアリーグトヨタ車体クインシーズレポ☆

台二郎お馴染みの土曜営業は助手による2オペ!!という事でもう朝8時台のメルマガもなく店頭到着☆時刻は8:51

09:48 開店!開店時PP/24人集合☆まさかまさかの12分早め開店の神対応に感謝・感激↑↑↑

09:49 着席☆食券購入直前に助手より麺量確認があり「大カタメ」申請済み♪

■卓上調味料■
S01■唐辛子
S02■コショウ
S03■しょう油ダレ

■オーダー■
O01■大豚/カタメ/そのまま(950円)
O02■生たまご(50円)
合計■1,000円
09:56 着丼☆麺揚げM助手・盛付け配膳K助手による1杯が登場↑↑↑

■標高■特茶500ペットラベルはかなり高い位置まである…野菜少な目でこの標高はかなりの麺山((((;゜Д゜)))

■野菜■ならすとこんな感じです、ハイ。野菜鍋の上で盛付け直前まで蒸らし・温められた野菜はシャキ感ありのやや熱♡

■麺■グミグミ感あるちょい硬な素晴らしい仕上がり♫

■スープ■ド乳化濃厚スープはなめらかで豚ダシの美味さが凝縮されていて…酸味や豚骨臭さは全くなく、店主の味で更に上ブレ感あり♡

■BGM■FM J-WAVE(81.3MHz)

■豚■ご覧のとおり神降臨!!!

味付け、食感、量と全て上ブレにも程があるだろう!!!

10:07 K(2番配膳/5杯中/3抜け-21名待ち)

10:20 広場で1服後最後尾17人へ接続!!アイドル現場特典会のごとくループ((((;゜Д゜)))

10:28 ここら辺で練馬区によるバイク・自転車の撤去が実施されるとの事で、自ら店内へ一報入れてみたり♪それと待機してる奴らは出入り口前塞がないように並べねーかな??スマホばっか見てねーでよ()特に野郎同士のバカップルはセンスなさ過ぎwww

10:57 若干前々ロットや前ロットに遅い奴がちらほらいて麺量硬さ確認なく着席☆

■オーダー■
O01■小/麺ちょいマシ/そのまま(700円)
※オート麺マシ
合計■700円
11:07 着丼☆麺揚げK助手、盛付け配膳M助手(担当チェンジ)M助手より「足りなかったらマシますよ?」からのK助手より「多かったら残してもいいのでマシときましたよ♪」お二人とも最高過ぎるだろう??

■標高■小ながら麺・野菜と盛付けの良さでラベル超え!!

■豚■柔らかながら肉の食感も残る間違いなく素晴らしい豚!!味付け・量・質に大大大当たり♡

■麺■ロット最終に登場なのもあって柔め!グミグミ感はなくちょいもち感の残る仕様。これはこれで好きですよ♪

■スープ■豚にレードルでカエシ掛けしてたのもあってちょいカラメ♪もちろん後で極端な喉渇きしないレベル↑↑↑

11:17 K(5番配膳/5杯中/4抜け-21名待ち)

■感想&メモ■
・桜台二郎通算14・15杯目(2016年11・12杯目)
・M助手♂、K助手♂の2名体制
・木曜に続き店主さんの味に忠実だった…これ仕込み店主さんでしょ?
・麺・スープ・豚と仕込みが素晴らしいのであとはオペ♫
・個人的に2オペの火?・木・土が好き♡
・M助手さんの麺揚げは量が素晴らし過ぎっ!!
と油断してたら、まさかのK助手さんからの麺ちょいマシありがとうございましたm(_ _)m
凄く荻窪行きたいのに…桜台がこれだといつ行けるやら…。

以上、21名待ちのこのお店は?
■店名■ラーメン二郎桜台駅前店
■住所■東京都練馬区桜台1-5-1
■キャパ■10席(↓5席+→5席)変則L字カウンター
■TEL■非公開
■OPEN/CLOSE■
・平日 17:30/23:30
・土曜 10:00/16:00頃
■定休日■日
※祝(不定休)
■地図■