ちゅー事で初詣以降来訪していない小金井二郎へ到着♬時刻は20:52、食券購入後ウェイティングシート3番目に着席(2番シートにて助手より確認→大豚麺マシ申請＆募金完了)
■調味料リスト■下手から
S01■唐辛子
S02■酢
S03■WP(GABAN)420g
S04■BP(GABAN)420g
21:00 着席＆オーダー完了☆
■オーダーリスト■
M01■大豚入り/麺マシ/野菜・脂マシ(980円)
M02■特選煮玉子(エビ辛味)×2(100円)
M03■しょうが(50円)
※店外自販機購入Volvic(500ml)120円と麺マシ募金100円は除く
合計■1,130円
21:10 着丼
■野菜■珍しく少なめ！というのも茹でがオーダーに追いついてなかった。蒸らし時間も取れず、超シャキ野菜がチョコンと♡野菜が新鮮なのでこれはこれで中々いい☆
■豚■巨大豚4とホグレが1枚分ほど。優しい香り、味付け、しかも温かい♬好きな部位だったが(無理だったけど)もう少し早く訪問すべきだった＝調理時間が長くなり崩れやすいもの。
■煮玉子■味醂の利いたちょい辛、しょっぱさっぱりで中々楽しい一品だった♬
■スープ■ゴロゴロ脂たっぷり♡旨み十分！！しょっぱさも負けてない素晴らしい黄金スープ♡
■麺■やや細く薄くなった印象☆プリっとややパツで硬さの残る素晴らしい仕上がり♪
■BGM■もっと強く抱きしめたなら/WANDS
画だと中々大きさの伝わらない巨大豚もこのとおり♡これ、あと1時間早く来てたら「歯ごたえも楽しめる」俺にとっての神豚だったに違いない！！
21:23 K(4番配膳5抜け)
■感想＆メモ■
・新小金井街道店通算7杯目(2016年2杯目)
・ヒゲ助手♂初見の助手♂助手♂の3名体制
・まずは豚切れしてなくてホント良かった☆＆ありがとうございました♬
・あと1時間早く訪問していれば、間違いなく噛み応えも十分な神豚だったに違いない！！
・細部に渡りブラッシュアップされた感じのする一杯だった。
・ちと中央線というのが色んな理由で遅延するイメージがあるが、ここまで美味さを見せつけられると…
・夜勤前の訪問も今年はあると思う。
とても素晴らしい仕上がりの一杯だった☆この日以降メニューの値上がりもあったが…まさかのバラ肉投入か？なんて期待しながら近い内に必ず再訪します。ごちそうさまでしたm(_ _)m
以上、店内ウェイティングシート9人待ちのこのお店は？？
■店名■ラーメン二郎新小金井街道店
■住所■東京都小金井市貫井北町3-5-7
■キャパ■15席
・変則L字カウンター(→2席↓9席)
・1卓4席(店内奥)
※ウェイティングシート7席は含めない
■TEL■042-387-4140
■OPEN/CLOSE■
・火-金■17:00/24:00
・土曜■12:00/23:00
・日祝■12:00/19:00
※麺が無くなり次第閉店
■定休日■月曜日
■地図■