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. アップが遅れて、、 先週になりますが😅💦 . . @kyokoaiba さんが、 パーソナリティをされている インターネットTVの取材 滋賀県大津市の石山寺から直ぐ、 至誠庵(しせいあん)さんへお邪魔してきました⭐️⭐️ http://www.shiseian.com/company.html?mode=pc . . 至誠庵さんは、 琵琶湖産のふなずしや佃煮等を手作り販売されていて、発酵食品に興味があり同行させて頂き😄♪ . . 隣の姉妹店『湖舟』さんでは、 志じみ釜めし等の郷土料理が頂けます🍱 . おばんざいとカレーの釜めしランチを注文して、恭子さんと分けて😋 . . 志じみ釜めしはもちろん‼︎ 大津カレーは、まずそのままで→野菜をのせて→釜めしにチーズとカレーを入れて🍛 と3度も楽しめて、締めのとろけるチーズカレー特に美味しかった💕 . . ランチを頂いてからは、 石山寺の紅葉狩りへ🍁 お昼と夜のライトアップ両方行きましたが、 それぞれ違って、綺麗〜✨ . . 収録では、 至誠庵さんのお話や、 ふなずしについてetc、、 興味あるお話をたっぷり聞けました びっくりしたのは、 お肌がツルツルで綺麗なコト!! ノーファンデと聞いて、 発酵食品である、ふなずしの凄さを実感😉 . . ふなずしの匂いが苦手、食べにくいというイメージは全く無く、 鮒を漬けていた発酵したお米は、 濃厚なチーズみたい🧀 パイやクラッカーにのせて、ワインのお供にピッタリ🍷 . . . 放送は、 年明け1月末〜2月♪♪ . ふなずしを食べた事無い方や、 発酵食品に興味ある方etc.. 是非ご覧に下さい〜♡♡ . . 恭子さんがパーソナリティをされている♪ インターネットTV 『和いWayテレビ』和をもって輪をつなぐ~ https://shanana.tv/project/waiwai/ . . ♢♢放送日♢♢♢♢ その1 1/15(月)〜21(日) . その2 2/5(月)〜11(日) . 1週間毎日♪♪ 8:30〜9:00 19:30〜20:00 朝と夜の2回オンエア♪♪ ネットからアクセスするだけで、 すぐ見れます😚 . . . #至誠庵 #湖舟 #ふなずし#鮒寿司 #志じみ釜めし #インターネットラジオ #和いWayテレビ #発酵食品#腸活#自家製 #自然発酵#特産品 #滋賀県#大津市#琵琶湖 #石山寺#国宝#紅葉狩り #紅葉#ライトアップ

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