日田夏の王道？Bグルメコース！
昨日の旅は日田！先ずは鮎から（笑）
以前は小屋 昨年はテントだった やな場が 立派？な店舗になっていた（汗）
鮎背ごし！
骨の食感 生の鮎の風味に柚子胡椒のアクセントで ♪
本物飲みたいが グッと我慢（汗）
塩焼き！今回は運良く特大が有った☆
尺はないけが 脂ののった身がびっしり詰まって
鮮度抜群！ココのデカ鮎食べたら他で食べれなくなる（笑）
で 前菜？の後は メイン？〆の日田焼きそば（爆）
ノーマルナマタマセッティング（汗）
麺の硬さ具合 具材質量 モヤシ等野菜の炒め方 味付け 等々
うん ベストバランス ♪
超満腹になりました（笑）
んで 日田まぶしは次回に持ち越し（笑）（笑）