なんだか最近贅沢三昧です
すき焼きに連れて行ってもらいました。
お肉がおいしいのはもちろん、今半って、残った割下に
卵とネギを落として、「ふわふわ丼」を作ってくれるのです。
仲居さんが「いかがいたしますか?」って聞いてくださるのだけど、
そりゃお願いしますわ。
だってこれだもの。
ふわふわ丼
お肉のうま味たっぷりで、美味でございます~(大奥スリーアミーゴス風)
そして別の日。
奇跡の鮭児![]()
母が行きつけの料理屋さんが、築地で仕入れてきたというけいじ。
卵巣(すじこ)や精巣(白子)を持たない、若い鮭のことで
通常の漁量1万本に1~2匹の割合でしか獲れない幻の魚だから
とにかく貴重で、滅多に一般家庭の食卓には上らないそうです。
味はよく「大トロ」と称されます。
た、たしかに。。
見た目はthe サーモンピンクだけど、味は大違い。
やわらかくてとろっとろでした。
ちなみに、一皿9000円
(お友達情報だと北海道で一切れ2000円したとか
)
ばぁばは 「二度と食べられないかもしれないわ。冥土の土産になったわ。」
と言いながら美味しそうに食べていました。
ま、私だってこれが最初で最後かもしれません![]()
色々なお金の使い道があるけれど、こういうお金の使い方って
オトナですわよね。
ごちそうさまでした![]()


