抹茶の緑が、「夏」や「和」を感じさせるホットケーキ
アメリカでは『和風ホットケーキ』が注目されています。
英語で『Fluffy Japanese Pancakes』と呼ばれており、
「ふわふわ日本風のホットケーキ」という意味です。
最近はおしゃれなカフェや高級ホテルでは『和風ホットケーキ』が食べられるお店も増えてきています。
先週ロサンゼルスのパサデナにある『Miss Cheese Tea』という喫茶店に行きました。
パールミルクティーホットケーキを含めて、
様々な味の日本式ホットケーキが注文できます。
私はMatcha Loverというホットケーキにしました。
ホットケーキは、なんと３段重ね！
分厚いふわふわホットケーキの上から濃い抹茶ソースを落とします。
じゃ、いただきま～す！
口に入れた瞬間はふわ～っとしているのにそのあとトロトロと溶けるんです。
抹茶ソースの甘さもひかえめでさっぱりしていて、
ホットケーキはあっさりしてて軽い食感でした。
抹茶ソースとホットケーキの対比は本当に絶品でした。
こしあんが載ってるところも良かったです。
ほら見て！
こんなに揺れています！
すごい～
今度パールミルクティーホットケーキを頼んでみたいと思います！
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PasadenaのMiss Cheese Tea Cafe
アクセス、営業時間
住所：238 S Arroyo Pkwy #110, Pasadena, CA 91105
ＴＥＬ： (347) 205-8644
Del Mar駅から徒歩2分
営業時間：
金曜日 11時00分～23時00分
土曜日 11時00分～23時00分
日曜日 11時00分～22時00分
月曜日 11時30分～22時30分
火曜日 11時30分～22時30分
水曜日 11時30分～22時30分
木曜日 11時30分～22時30分
定休日：なし
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