絶対に、生ビールには！

ブログネタ：お酒に合うのはこの一品！ 参加中
最高に美味しい生ビールと一緒に肴にしたいのは牛タン（コールドタン）です。柔らかくて、いい感じの塩気と旨味、噛めば噛むほど甘い旨味が塩気と共に口に拡がる、そしてビールを流し込む。至福の瞬間です。
牛タンは肉屋でまんま買ったら調味料を入れて塩をメインに一週間くらい冷蔵庫に漬けておきます。その後、ずん胴で３時間くらいお湯だけで茹でます！そのあと熱いうちにかわをペロンと剥がして、冷凍庫にいれます！凍ったら薄切りにして皿に盛り付けます。すぐ溶けてやわらかくなります！凄い美味いです！塩加減がポイントです！シタアジを付けずに茹でるのも、あり、です。その場合、お好みのソースで！市販のサラダドレッシングとかもいいかも、塩とかレモンとかマヨネーズとか自分で工夫してみたらいいと思います。
とにかく牛タンは焼くよりも茹でてみましょう！

WOMAN

今夜さっきまで、支配人に誘われ、フィリピンパブで呑んでた☆楽しかった女の子（もちろんフィリピン）がジョン・レノンのWOMAN歌ってくれと言うから、気持ちよく歌いましたEaglesとかうけるから最初に何曲か歌ったんだけど、リクエストによりWOMANとEric ClaptonのWONDERFUL トゥナイトを歌いました。
ついでにさだまさしのこすもすを歌い、あずさ２号をはもり、代行が来たから帰ってきました。
境正明の忘れものを歌うのを忘れました。
私鉄沿線と南よしたかの曲も歌うの忘れてました
歌うの久しぶりで最高でした。
しかし今から４時間寝たら、朝からプールに入ってSWIMMINGSchoolのCOACHをやらないといけない
つ、つらいな～、早朝スイミングは。

ジョン・レノンスーパーライブ

なんか思うように、使いこなせないなこのblog精ま、いいや。１２月８日は、武道館に行きたいな
毎日、明日のこと、考えて生きてる。仕事やなんか時間があるけど、中身は、それ以上考えようがない。まだ何もない真っ白な状態だ。決めてある、必要な行動だけを時間通りにすればいい！その中で心配なことや不安なことは、今、考えなくても明日という未来が答えを出してくれるはず
起こりそうな予測出来るトラブルならば対処する為に明日、何をするか決めておけばいい。
明日は明日になれば今日になる。そしてまた明日がある。
心配や不安よりも、その先にある明日をみつめて今日を活きよう

と自分に言ってみる寂しい夜でした精
酔いお歳をおやすみなさい神